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Gaëtan LIAGRE

REIMS

En résumé

Je vous apporte :

- Expérience de plus de 20 ans du monde agroalimentaire,
- Expertise de la négociation,
- Maîtrise de la Grande Distribution,
- Double expertise des achats et de la vente,
- Grande connaissance des produits à Marque Nationale et à Marque Distributeur.

Mes atouts :

- Autonomie,
- Etat d'esprit positif
- Réactivité
- Sens des résultats
- Sens du contact et empathie

Mes compétences :
Gestion des fournisseurs
Négociation
Grande Distribution
Gestion de projets
Vente
Volaille
MDD

Entreprises

  • Goïkoa - Responsable commercial France

    2018 - maintenant Responsable du lancement sur le marché français GMS de la société Goïkoa
    Gros producteur espagnol de charcuterie (chorizo, serrano, fuet, lomo, snacking...)
    Spécialiste de la MDD

  • Aquasel - Responsable commercial

    2015 - 2018 Aquasel transforme, conditionne et distribue le Sel Marin de l'Ile de Noirmoutier

    - Responsable de l'ensemble des clients de l'entreprise (GMS, export, industriels, RHF, grossistes)
    - Négociation des grands comptes
    - Management de 3 Chefs de secteur et 2 responsables ADV
    - Responsabilité opérationnelle du marketing de l'entreprise (analyse panels, packaging, communication)
    - Définition et suivi de la stratégie commerciale de l'entreprise
    - CA sous ma responsabilité : 3450 k€ (plus haut historique de l'entreprise)

  • Le Verger de la Blottière - Socheleau SNC - Compte clé

    2014 - 2014 Gestion des comptes Franprix-Leader Price (contrat d'import d'Amérique du Sud), Auchan, Métro, Casino et Schiever

  • Maximo - Acheteur Epicerie Salée et Volaille Surgelée

    2011 - 2013 - Négociation : Activité promotionnelle (60% du CA total) et marchandise gratuite (progression de 30%)
    - Optimisation du mix produits : Sélection et analyse de 1200 références (rentabilité épicerie : +1.3 pt)
    - Optimisation logistique : Stockage stratégique en période inflationniste (économie de 3% lissée)
    - Gestion des achats : 90 contrats avec 70 fournisseurs

  • CASINO - Acheteur Volaille et Fruits et légumes 4ème Gamme

    Saint-Étienne 1998 - 2010 Responsable des achats Marque nationale et MDD (CA annuel : 230 M€)

    - Elaboration et pilotage de la stratégie d’achats
    - Négociation des conditions tarifaires
    - Création d’un mode d’appel d’offres unique via enchères pour les achats 1er prix
    - Management : Coordination d’une équipe de 4 personnes
    - Suivi qualitatif des produits en amont (visite d’usines et d’élevages) et en aval
    - Elaboration conjointe des cahiers des charges des produits MDD (10 nouveautés/an)
    - Optimisation logistique : Choix des 50 usines proches des 8 points de livraison
    - Contractualisation des relations commerciales avec les fournisseurs (100 contrats/an)

  • Groupe Doux - Chef de secteur

    Chateaulin 1994 - 1998 Prospection et négociation tarifaire auprès des distributeurs indépendants ou décentralisés : Leclerc, Intermarché, Cora, Auchan, Champion

  • Biscuiteries Saint-Michel - Chef de secteur

    1993 - 1994 Négociation des mises en avant, commandes et gestion des stocks : Leclerc, Cora, Mammouth

Formations

Réseau

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