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SARL META
- Intervenant externe en Economie et Gestion de l'entreprise
2012 - maintenant
Préparation et enseignement des cours pour les BTS 2ème année, BTS 1 ère année, Brevet Professionnel et Bac Pro
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Flam SA
- Responsable Qualité
2009 - 2011
Mise en conformité des restaurants du groupe
-Audits internes dans les restaurants Flam's et au siège sociale
-Responsable de la formation Hygiène et Sécurité alimentaire pour les partenaires et les salariés du groupe
-La prévention des risques au travail (mise en place et suivi de document unique etc)
-Préparation de la certification ISO 9001:2008
-Participation à la conception de l’interface de gestion opérationnelle des restaurants
-Responsable de la GED (gestion électronique des documents)
-Participation à l’écriture de GBPH (guide des bonnes pratiques d’hygiène de la restauration rapide)
-Chargée de relation avec les services d’Etat
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Flam SA
- Apprentie chargée de la qualité
2008 - 2009
Mettre en conformité le restaurant Flam’s de Strasbourg
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Restaurant Flam's
- Responsable salle
2004 - 2008
Gestion de 5 à 8 personnes;
Gestion de l’accueil et des réservations
Traitement des clients en service et gestion des problèmes clients
Gestion de la productivité,
Gestion de la caisse – Fiabilité et Sécurité
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Restaurant Flam's
- Serveuse
2002 - 2004
