Garnier PASCAL

En résumé

Entreprises

• abbaye royale de fontevraud - Directeur de la testauration

  2017 - maintenant

• Grenouillere relais et chateaux - Directeur

  2009 - 2017

• Ermitage de corton - Directeur

  2005 - 2009

• Hôtellerie du Val d'or - Directeur gérant

  2003 - 2005

• Restaurant Benoit - Maitre d'hôtel sommelier

  2001 - 2003

• Pierre Gagnaire - Maitre d'hôtel

  1998 - 2001

Formations

• Institut Vatel

  Lyon 1991 - 1994 bts mercatique et gestion hoteliere

• Université Saint Etienne Jean Monnet

  Roanne 1989 - 1991 deug science et structure de la matière

• Lycée Jean Puy

  Roanne 1989 - 1989 bac c

Réseau

• Camille CHANTIER

• Coline RÉMOND

• Gaetan DELESALLE

• Guillaume DUBOIS

• Jean-François MARTINET

• Mathieu COCHARD

• Pierre VIDAL

• Xavier FAUCHER

• Xavier PASCUAL