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Geoffrey GERME

Dammartin-en-Goële

En résumé

Fort d'un cursus très atypique, j'ai toujours su m'adapter et évoluer dans chacun de mes postes.

En veille permanente, je suis continuellement à la recherche de nouveaux challenges.

Mes compétences :
Adaptabilité
Relationnel
Management commercial
Rigueur
Leadership
Esprit analytique

Entreprises

  • Aldi - Responsable Secteur

    Dammartin-en-Goële 2013 - maintenant Gestion de 9 magasins – CA 39Millions € / an

    Management de 75 personnes (dont 9 cadres)

    Animation et encadrement des magasins en assurant la rentabilité et la qualité des prestations.

    Optimisation des de la gestion des magasins (tenue commerciale, productivité, inventaire) par la mise en place de plan d’actions.

    Force de proposition quant aux améliorations à mettre en place.

    Egalement responsable caisses, assurant le déploiement des nouveautés (ADSL, Tpe sans contact, programme caisse) et la gestion des pannes pour l'ensemble de la centrale.

  • Aldi - Responsable de Magasin

    Dammartin-en-Goële 2011 - 2013 Gestion d'un point de vente de l'enseigne (Magasin pilote en Alsace).

    Expériences acquises :
    Gestion des flux monétique et versement auprès des
    convoyeurs
    Élaboration et suivi des objectifs
    Gestion du personnel (horaires, congés, taches à effectuer etc…)
    Gestion du flux marchandise (contrôle, création, suppression etc…)
    Suivi et maitrise des ruptures
    Procéder à la clôture comptable et informatique des caisses
    Maitrise des coûts de productivité (>500€/H)
    Préparation, mise en place et saisie des inventaires
    Maitrise des normes HACCP

  • Speed Rabbit Pizza - Gérant d'un centre de profit (Belfort)

    Levallois-Perret 2008 - 2011 RESPONSABLE (Cadre) d’une pizzeria (Speed Rabbit Pizza)
    Commandes, préparation, gestion planning, gestion des stocks, fournisseurs, publicité, embauches, gestion comptable, Gestion seul du centre de profit sans supérieur hiérarchique.

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