Auparavant : Consultant & Formateur en :
. Qualité industrielle, dont avec la Statistique appliquée : le contrôle métrologique des préemballages (la maîtrise du juste remplissage des produits préemballés), la validation des méthodes de contrôle, les plans d'échantillonnage.
. Management des processus et les analyses de risques pour la maîtrise des processus
. Sécurité des aliments en Agro-alimentaire et restauration (HACCP)
. Nettoyage et désinfection, aide au choix des procédés et des produits, validation et optimisation des procédés de nettoyages (ÉcoNettoyage)
Membre du réseau CASE, les Consultants en Agro-alimentaire et Environnement :
www.reseau-case.com
Fondateur du GRADA, le Groupe de Réflexion sur l'Analyse des dangers en Alimentaire :
www.reseau-case.com/HACCP
Intervenant en Statistique appliquée, Management de processus, Analyse des risques pour leur Maîtrise :
. École Nationale Supérieure d'Arts et Métiers ParisTech (Aix en Provence)
. Pôle Méditerranéen de l'Innovation d'Arts et Métiers ParisTech
. École d'ingénieurs ESIL (Luminy)
Mes compétences :
Qualité
Consultant
Hygiène - HACCP - Plan Maîtrise Sanitaire
Maîtrise Statistique des Procédés - SPC
Contrôle Métrologique des Préemballagess
Validation de nettoyage
Validation de méthode
Métrologie
ÉCO-Nettoyage industriel
Pas de formation renseignée