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Gilles VIAU

COMPIEGNE

En résumé

Agile et apporteur de valeur ajouté, je sais mobiliser les équipes opérationnelles autour de nouveaux objectifs , je suis un développeur et un compétiteur en acteur citoyen & responsable.
Ce que j'offre: mes expériences et compétences au service d'une PME ou Filiale familiale, accompagner le dirigeant dans sa problématique ( solitude, développement, managérial, commercial et marketing, gestion financière)
Ce que j'attends: Être associé au projet de l'entreprise , fédérer & animer une structure dans un projet, Innover & m'investir dans des projets challengeants

Mes compétences :
Stratégie, Création, Innovation
Prévision, Tableau Bord, Analyses
Réseau, Sourcing
Management, Marketing, Commerce

Entreprises

  • smart wood - Responsable Projet My Stick's

    2017 - 2018 Au sein de l'ETI familiale Smart Wood leader mondial de la fabrication du bâtonnet en bois à glace et touillètes à café, j'ai piloté la création, le lancement et le développement de My Stick's en mode start up.
    L'entreprise familiale réalise 70 M€ de CA - 6 usines monde - 800 salariés. près de Compiègne.
    Cette structure a pour mission de personnaliser le bâtonnet par laser et de commercialiser les produits en B to B et B to C par le site e marchand www.mysticks.world.
    J'ai installé la structure dans un centre déporté de travailleurs ESAT (L'Arche) , et livré de nombreux clients au niveau national et international : Suisse, Allemagne, Australie, Nouvelle Zélande, Polynésie Française.
    Plan d'action prospection e mailing fichier 45 000 cibles: Gîtes, Wedding planner, Coffee shop, glaciers.

  • Managers en Mission - MANAGER de TRANSITION

    PARIS 2016 - 2017 Pour ma part je suis un Directeur Général de transition pour PME familiales en développement commercial et de nouveaux projets, gestionnaire de crises, fédérateur pour reconstituer des services et des équipes.

    Le management de transition est une solution opérationnelle pour passer un cap dans une situation complexe ou d'exception: Restructuration, redressement d'entreprises, rapprochement d'entreprises, projet de développement, remplacement provisoire de dirigeant, développement d'une nouvelle fonction, d'un projet, d'un marché.
    Le management de transition permet de bénéficier de compétences de haut niveau , afin de renforcer ponctuellement vos équipes de direction. MANAGERS EN MISSION c'est 300 Managers de Transition qui apporte son appui sur des fonctions: Direction générale, Direction financière, Direction des Ressources Humaines,Direction industrielle, logistique, supply chain, Direction de développement, commerciale, marketing, Direction des achats, Direction des systèmes d'information

  • Association ACTE PARIS - Bilan personnel approfondi & de compétences

    2015 - 2016

  • MELODIE SUCREE - DIRECTEUR / GERANT / DIRECTEUR COMMERCIAL MARKETING

    1997 - 2015 Au service des CLIENTS et des COLLABORATEURS pour un développement durable.
    Métier: Conditionneur de confiseries de sucre à nos marques. ( 25 marques déposées à l'INPI), commercialisation en circuit de distribution moderne au niveau national & export.
    CA: 0 à 1,3 / 2,5M€ - 150 / 300 tonnes / an, 150 produits & concepts créés - PME 30 salariés dont 20 externalisés.
    Marques: Sucettes à glacer FREEZEEE...POPS, candy canes FESTINES, barbe à papa BARBA'PIC, sachets enfants L'ILE AUX BONBONS, TOUTANBONBON, adultes DOUCEURS DE JEANNE, chocolats LES TROBONS, produits tradition
    Raison d'être: Mise en place de concepts marketing vendeurs sur ce marché '' Couturier de la Confiserie''
    Nos clients: AUCHAN France, Super U Région Ouest, Nord Ouest, Est, TOYS Us France, CARREFOUR France, Stokomani France, 6 centrales régionales Leclerc, PIC WIC france, FUTUROSCOPE, ASTERIX, Groupe G20, Magasins Coccinelle, INTERMARCHE, CORA.
    Missions: Visionnaire, Stratège, Créateur, Commerçant, Directeur Commercial & Marketing, Acheteur/Sourcing, Fédérateur, Création et Animation des Services et des Equipes, Gestionnaire, Mise en place de plusieurs lignes de conditionnements, interface auprès des institutionnels
    Clôture de 18 Bilans comptables, Mise en place d'un ERP SAGE, Développement des compétences des collaborateurs.

  • FAMILLE MICHAUD APICULTEURS -  Direction des Ventes . Membre du Codir

    1991 - 1997 Différentes missions: Chef des Ventes, Compte Clé, Direction des Ventes. PME leader du marché du miel à marques LUNE DE MIEL & MIEL L'APICULTEUR.
    CA: 11 à 38 M€ multiplié X3, progression annuelle de +30%/an - 6 000 tonnes conditionnés - 56 Millions pots de miel commercialisés - 80% part de marché - PME 120 salariés.
    Animateur des forces des ventes, Category Manager 80% des dossiers nationaux, mise en place d'une politique merchandising nationale type, par module de surface.
    Créateur du TARTIMIEL N°1 en France, PP1kg Mille Fleurs Liquide LUNE DE MIEL d'une gamme de bonbons et sucettes au miel et du concept de la Foire au miel.

  • GROUPE SAINT LOUIS - Branche plats cuisinées WILLIAM SAURIN - Chef de secteur IDF

    Paris 1988 - 1991 Assurer la promotion des produits WILLIAM SAURIN & MARIE Leader en plats cuisinés appertisés en permanent et en mise en avant.
    CA réalisé + 3,8 M€ + 8% / an sur marché en légère progression +1,5%
    Développement des ventes en IDF chez tous les clients HM & SM, prospection, expert merchandising, formateur de nouveaux commerciaux, référent.

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