Gisèle CARVAJAL (CARVAJAL)

En résumé

Entreprises

• Domaine du Comte Liger-Belair - Assistante de direction

  2018 - maintenant

• GOLFY - Mission de développement à l'export

  2010 - 2018 - Développement à l'export du premier réseau de golfs en France avec plus de 100 golfs en France et Europe.
  - Mise en place et coordination distributeurs représentant la marque hors France.
  - Adaptation des outils commerciaux et des supports de vente aux marchés ciblés.
  - Communication interne et externe propres aux golfs à l'export.
  - Participation et organisation des Golfy Cup à l'export.
  - Coordination des actions et de la politique commerciale avec les équipes de Golfy France.
  
  www.golfy.fr

• HOTEL-GOLF CHATEAU DE CHAILLY - Assistance commerciale et marketing

  2009 - 2011 - Mise en place d'un nouveau site internet: définition la structure du site, du contenu des pages et des fonctionnalités, rédaction des textes, sélection des visuels, définition des mots clefs pour l'optimisation du référencement.
  - Réalisation des plaquettes commerciales
  - Réalisation des visuels de panneaux et de voitures commerciales
  - Réalisation de visuels de dérouleurs
  - Réalisation des brochures de l'hôtel et du golf
  - Réalisation de parutions dans divers guides
  - Réalisation d'annonces publicitaires
  
  wwww.chailly.com

• Château Lalaudey - Responsable commerciale et marketing

  2007 - 2009 - Prospection sur le marché français et à l'export.
  - Organisation de dégustations chez les cavistes.
  - Vente et mise en place d’outils de prospection et de commercialisation: création de supports d’aide à la vente à l’aide de Publisher (plaquettes, brochure, fiches techniques, e-mailing, etc…).
  - Encadrement, formation et motivation de l’équipe commerciale à la réalisation des objectifs de vente.
  - Suivi et mise à jour du contenu du site internet.
  - Communication : communiqués de presse, réalisation d’annonces publicitaires, création de supports pour les salons (affiches, kakémono, …)
  - Organisation et participation à des salons internationaux (Vinexpo à Bordeaux,Salon CE, Miami International Wine Fair à Miami).

• MEYNARD & FILS - Responsable commerciale et marketing

  2006 - 2009 - Prospection sur le marché français et à l'export.
  - Vente d'accessoires de décoration pour bouteilles de vins et spiritueux ainsi que de machines de pose intégrables en chaîne d'embouteillage(du devis à la réalisation du contrat de vente).
  - Mise en place d’outils de prospection et de commercialisation: création d’une base de données de suivi clients et de prospection, de supports d’aide à la vente à l’aide de Publisher (plaquette, film institutionnel, fiches techniques, e-mailing, etc…).
  - Mise en place et programmation d’un CRM (CEGID).
  - Encadrement, formation et motivation de l’équipe commerciale à la réalisation des objectifs de vente.
  - Reconstruction du site web et mise à jour du contenu via un back office.
  - Communication : communiqués de presse, réalisation d’annonces publicitaires, création de supports pour les salons (affiches, kakémono, …)
  - Organisation et participation à des salons internationaux (Vinitech et Vinexpo à Bordeaux, VS Pack à Cognac, L’Emballage à Paris, Enomaq à Saragosse en Espagne, Miami International Wine Fair à Miami).

• Relais de Margaux - Meeting and Resort Hotel****L - Golf and Spa - Responsable commerciale et marketing golf et spa

  2004 - 2005 - Interface entre le directeur général et les directeurs des nouveaux départements golf et spa.
  - Création de la nouvelle offre tarifaire, de la charte graphique, des nouvelles brochures et du contenu du site web.
  - Promotion du spa, du golf et de la brasserie: réalisation d’un dossier de presse, accueil presse, actions commerciales.
  - Mise en place et vérification de nouvelles procédures opérationnelles intra et inter-départements (procédures d’organisation, administratives et commerciales) et communication à l’interne. 
  - Chargée de la campagne de publicité de l’hôtel: création des publicités, suivi et analyse des retours publicitaires.
  - Fonction de Duty Manager

• Relais de Margaux - Hôtel****L – Restaurant gastronomique - Commerciale Interne

  2000 - 2004 - Vente de séminaires, banquets et séjours de groupe aux professionnels du tourisme, sociétés et clientèle particulière (conseil, négociation et élaboration de devis).
  - Gestion commerciale et administrative du service événementiel : budget prévisionnels, analyse des résultats des ventes et mise en place de mesures de commercialisation adaptées, facturation.
  - Gestion opérationnelle des événements organisés (élaboration de fiches de fonction, contrôle et suivi des opérations sur le terrain, accueil et prise en charge du client, gestion des imprévus, …).
  - Fonction de Duty Manager (remplacement de la direction en l’absence de celui-ci) : gestion du personnel et des litiges client, contrôle des infrastructures techniques et des équipes opérationnelles en conformité avec l’activité du jour, visites de l’hôtel, …

• Relais & Châteaux Cordeillan-Bages **** (2 macarons Michelin) - Réceptionniste-caissière

  1998 - 1998 - Gestion des réservations.
  - Accueil des clients de l’hôtel et du restaurant gastronomique.
  - Gestion de la caisse: facturation et encaissements.

• AXA Cantenac-Brown - Assistante coordinatrice

  1998 - 2000 - Organisation et suivi des séminaires de formation des managers d’AXA. 
  - Assistance administrative au directeur : gestion de caisse, facturation, analyse des factures fournisseurs, plannings du personnel.
  - Contrôle des infrastructures: vérification des installations techniques, de la propreté et de la mise en place dans les différents départements conformément à l’activité prévue.

• Hôtel Vendôme *** (Bruxelles) et Hôtel Astron **** (Francfort) - Réceptionniste et responsable opérationnelle des séminaires et banquets

  1996 - 1998 - Contrôle du respect des procédures, analyse mensuelle des résultats par rapport au budget prévisionnel en collaboration avec le directeur, conseil et mise en place de nouveaux modes de fonctionnement.
  - Gestion des réservations, accueil client, mise en place des salles de séminaires et banquets, service, facturation et encaissements.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

• Alexandre D'ABBUNDO

• Anne GOMEZ

• Christophe GUINOT

• Laurent SMOLDERS

• Marc BONIVERT

• Marc GUICHET

• Marie-Laure DELVAL

• Patrick NOEL

• Yasuo OSONE