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Grégoire DE BAYNAST

Genève

En résumé

Mes compétences :
Vente
Développement commercial
Agroalimentaire
Management
Négociation
budgets
Merchandising
Pain management

Entreprises

  • JACQUET

    Genève maintenant

  • LABEYRIE TRAITEUR SURGELES - Responsable Nationale de Clientèle

    Saint-Geours-de-Maremne 2012 - maintenant

  • LABEYRIE TRAITEUR SURGELÉS - Responsable d'enseignes

    2012 - 2015 * Vente / Négociation : Développement commercial des produits à marques BLINI et LABEYRIE
    Négociation en centrales nationales et régionales, maîtrise des budgets NIP et 4NET / Enseigne
    * Animation équipes commerciales : FdV LABEYRIE

    * Galec: +30% - Carrefour: +40%

  • LABEYRIE TRAITEUR SURGELÉS - Responsable d'enseignes

    2012 - 2015 * Vente / Négociation : Développement commercial des produits à marques BLINI et LABEYRIE
    Négociation en centrales nationales et régionales, maîtrise des budgets NIP et 4NET / Enseigne
    * Animation équipes commerciales : FdV LABEYRIE

    * Galec: +30% - Carrefour: +40%

  • LABEYRIE TRAITEUR SURGELÉS - Responsable activité

    2010 - 2012 * Politique commerciale MDD/HD : Mise en place de la stratégie commerciale MDD / HD
    Développement produits / 20-80 de LTS : Apéritifs, Entrées, Desserts
    * Développement commercial: Réponse aux appels d'offres et propositions de développements ;
    * Management : Un responsable Packaging et management transversal des équipes R&D

    * MDD : +10% - HD : +30%

  • LABEYRIE TRAITEUR SURGELÉS - Responsable activité

    2010 - 2012 * Politique commerciale MDD/HD : Mise en place de la stratégie commerciale MDD / HD
    Développement produits / 20-80 de LTS : Apéritifs, Entrées, Desserts
    * Développement commercial: Réponse aux appels d'offres et propositions de développements ;
    * Management : Un responsable Packaging et management transversal des équipes R&D

    * MDD : +10% - HD : +30%

  • PAINS JACQUET - Responsable activité

    2004 - 2010 * Développement commercial : Réponse aux appels d'offres sur les gammes Pain de mie
    (respect de la cohérence du mix MN JACQUET / MDD)
    * Négociations : Premières fortes hausses des matières premières (Hausses négociées: +18%)

  • PAINS JACQUET - Responsable activité

    2004 - 2010 * Développement commercial : Réponse aux appels d'offres sur les gammes Pain de mie
    (respect de la cohérence du mix MN JACQUET / MDD)
    * Négociations : Premières fortes hausses des matières premières (Hausses négociées: +18%)

  • SODEBO - Chef de Secteur GMS

    ST GEORGES DE MONTAIGU 2002 - 2004 * Action commerciale : Mise en place des accords nationaux et régionaux auprès des pdv (91/ 78 / 92) ;
    * Merchandising : Mise en place des accords merchandising avec les enseignes partenaires ;
    * DN et politique promo : DN fond de rayon sur Pizzas, Sandwichs, Op promo, suivi pvc reco ;
    * Remontées terrain : Gammes, promotions, PVC, concurrence

  • SODEBO - Chef de Secteur GMS

    ST GEORGES DE MONTAIGU 2002 - 2004 * Action commerciale : Mise en place des accords nationaux et régionaux auprès des pdv (91/ 78 / 92) ;
    * Merchandising : Mise en place des accords merchandising avec les enseignes partenaires ;
    * DN et politique promo : DN fond de rayon sur Pizzas, Sandwichs, Op promo, suivi pvc reco ;
    * Remontées terrain : Gammes, promotions, PVC, concurrence

Formations

  • INSEEC

    Paris 1999 - 2002 Master 2 Marketing

  • INSEEC

    Paris 1999 - 2002 Master 2 Marketing

Réseau

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