Mes compétences :
Management
Gestion de projet
Gestion de la production
Amélioration continue
Autonomie
Production
Agroalimentaire
Entreprises
UNEBIO
- Responsable d'atelier de transformation de viandes Bio
Alençon2014 - maintenantResponsable d'un atelier de transformation de 4 espèces de viandes 100% Bio : Boeuf, Veau, Porc, Agneau.
Management des équipes Boucherie, Conditionnement et Préparation commandes.
Gestion de l'orientation et de l'équilibre matière
Optimisation des rendements et de la valorisation
Gestion du stock
Gatine Viandes
- Assistant service Méthodes
Vert-le-Grand2013 - 2013Responsable d’un projet d’industrialisation
Gatine Viandes
- Apprenti en production
Vert-le-Grand2011 - 2013Gestion de projets
Remplacement du responsable de production lors des congés
Participation au management d’une équipe d’environ 50 personnes
Elvir (Marque Elle&Vire, groupe Bongrain)
- Stagiaire Amélioration Continue
2011 - 2011Amélioration des process de thermoformage de pots de crèmes dessert et desserts lactés.
Animation et participation à des chantiers d'amélioration de performances (5S, SMED)
IGRECA
- Opérateur de production
CARAMAN2010 - 2010
McDonald's
- Equipier
guyancourt2010 - 2010
Eurial
- Stagiaire service ordonnancement
Nantes2009 - 2009Création de tableaux de bord des flux de matière
Audit productivité (TRS) sur ligne de production