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Gregory GUINVARCH

Nanterre

En résumé

De formation étudiante bac + 1 ( anglais ) , j'ai rapidement fait mes armes professionnels sur les marchés communaux où j'ai pu découvrir une passion pour les produits frais et le goût du contact client ( professionnel et particulier ).
Après une quinzaine d'années passées chez Metro , ma capacité à m'adapter à des contextes et des univers différents et ma curiosité m'ont permis d'acquérir une grande polyvalence dans les métiers des produits frais ( vente , achat , formation ) .
Étant toujours à la recherche de nouveaux challenges professionnels dans le secteur de la vente ( direction de magasin ) ou des achats, je reste à l'écoute d'opportunités pour réintégrer le marché français ou poursuivre mon expérience à l'étranger .

Mes compétences :
Flexibilité

Entreprises

  • Metro Cash and Carry - Responsable de secteur

    Nanterre 2015 - maintenant
  • Metro Cash and Carry Allemagne - Chef de projet marée

    2012 - 2015 Mise en place d' un assortiment marée sous gaz dans plus de 40 magasins .
    Remise à niveau de 6 rayons marée .
    Développement des outils promotionnels et de la stratégie marketing sur une période 3 ans et + .
  • Metro Cash and Carry Makro UK - Chef de projet

    2011 - 2012
  • Metro Cash and Carry - Chef de formation

    Nanterre 2006 - 2011 Création , développement et livraison des formations aux acheteurs food et non food du groupe Metro sur site et dans plus de 20 pays ( Europe,Asie mineure , Asie orientale ,Afrique du Nord ) .
  • Metro Cash and Carry - Chef de département

    Nanterre 2006 - 2006 En formation interne pendant 3 mois en binôme puis en poste sur la gestion de plusieurs départements .
    Gestion d'une équipe de 10 chefs de rayon .
  • Metro Cash and Carry - Acheteur

    Nanterre 2001 - 2006 Gestion et développement de plusieurs assortiments marée ( pêche française , import ) .
    Gestion des magasins en région.
  • Metro Cash and Carry - Chef de rayon

    Nanterre 1999 - 2001 Gestion de stock
  • Metro Cash and Carry - Chef de rayon

    Nanterre 1996 - 1999 Gérer un assortiment marée de plus de 70 articles avec une liste client à 95% professionnels de l'alimentaire ( restaurateur ou revendeur )
    Gérer une équipe de 3 vendeurs .
  • Burger King - Chef de cuisine

    Miami 1995 - 1996 Basé à 20 km de Londres , je gérais les préparations et envois des commandes .
    Rotation des stocks. Gestion de l'équipe .

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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