Guilhem BOYER

En résumé

Entreprises

• Nielsen - Chef de projet Marketing

  New York 2014 - maintenant Déploiement du logiciel Product Organization and Matching (étude de prix et d’assortiment des sites marchands) pour des clients distributeurs en France ou à l’international (Swarovki, IKEA, BUT…).
  - Etude de faisabilité et définition des règles de « product matching » avec le client
  - Formation et coordination des équipes locales
  - Suivi de projet
  Product Owner logiciel Product Organization and Matching
  - Direction des ateliers pour créer les idées et le contenu de la solution en fonction des enjeux business
  - Définition des priorités d'implémentation des nouvelles fonctionnalités
  

• Nielsen - Product Catalog Centralized Support

  New York 2013 - 2014 1. Chargé de projet: outil de comparaison de références MDD équivalentes (chaînage et clonage).
  - Interface entre le service Commercial et Technique
  - Management des équipes onshore et offshore
  - Expertise sur les catégories de produits de la grande distribution: création de chaînages de produits, validation du travail des équipes
  
  2. Chargé de projet: outil de rapprochement de références Marques Nationales équivalentes vendues dans une enseigne de la grande distribution en France et en Europe.
  - Management de projet
  - Interface entre l'équipe Nielsen et l'équipe Distributeur-client
  - Expert métier: suivi et validation du travail des équipes de production

• Expressions Aromatiques - Assistant Marketing

  2011 - 2012 Prospection commerciale dans les salons professionnels
  
  Analyse du marché et de la concurrence:
  - Rédaction de synthèses sur les tendances alimentaires des marchés européens, à destination des équipes R&D, commerciales et clients.
  - Gestion de la veille concurrentielle : état de la concurrence.
  
  Développement et promotion de produits:
  - Création de nouvelles gammes d’arômes en coopération avec le service R&D et commercial.
  - Création de supports d’aide à la vente pour l’équipe commerciale.
  - Elaboration et suivi de la réalisation de documents de présentation de la société en relation avec un prestataire externe.
  - Rédaction de communiqués et prise de contact avec la presse professionnelle.

• SAUR - Stagiaire Technicien

  2009 - 2009 - Création du projet de dimensionnement d’une future station de traitement des eaux
  - Exploitation et surveillance technique de stations de traitement des eaux

• Centre de Recherche et de Développement sur les Aliments (Québec) - Stagiaire Technicien de laboratoire

  2008 - 2008 - Etude des caractéristiques de protéines laitières en vue d’une utilisation dans les produits laitiers fermentés.
  - Analyse critique des résultats et participation à la réflexion sur l’étude en cours.

Formations

• ISEMA

  Avignon 2011 - 2012 Master of Arts 'Responsable d'affaires agroalimentaires'
  
  Bac + 5

• ISEMA (Avignon)

  Avignon 2009 - 2011 Institut Supérieur Européen de Management Agroalimentaire
  
  Management, commerce et marketing agroalimentaire

• Université Poitiers

  Poitiers 2008 - 2009 Usages et Qualité des Eaux
  
  Licence Professionnelle Environnement

• Université Avignon Pays Du Vaucluse IUT génie Biologique

  Avignon 2006 - 2008 Industrie Agroalimentaire et Biologique
  
  Bac + 2

Réseau

• Arthur MOURIER

• Benoit GELAS

• Corentin THAREL

• Elodie MOUGINOT

• Francoise RADELLET

• Julien BULANGER

• Matthieu GROMELLE

• Pierre DARGIER DE SAINT VAULRY

• Séverine FALCON

• Thibault MANIN