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Guillaume BROUARD

  • SAS Laiteries H. TRIBALLAT
  • Responsable Services Généraux et Investissements Groupe

Rians

En résumé

Généraliste des services supports/environnements industriels (management des services techniques, utilités, travaux neufs, projets OPEX/CAPEX, dossiers ICPE, schémas directeurs des infrastructures, dossiers ICPE / réglementaire / sécurité des biens), mes missions ont évolué sur la direction des projets d'investissements du Groupe (équipements et infrastructures) renouvellement, capacités, modernisation et innovation. Compétences acquises en gestion de projets transversaux et stratégiques, production d'énergies durables, risk management, capitalisation des retours d'expériences au niveau du Groupe (multi-sites, France/Espagne/USA).
Avec toujours comme fil conducteur l'ambition d'anticiper les grands rendez-vous de la performance industrielle et environnementale de demain, et de développer les partenariats avec des entreprises qui innovent, anticipent et valorisent l'engagement dans les organisations.


Mes compétences :
Direction de projets
Gestion OPEX/CAPEX
Maîtrise d'Oeuvre/Ouvrage
Maîtrise des environnements industriels
Efficience énergétique et développement durable
Achats de biens et services
Achat d'énergies primaires
Réglementation ICPE
Management opérationnel

Entreprises

  • SAS Laiteries H. TRIBALLAT - Responsable Services Généraux et Investissements Groupe

    Technique | Rians 2016 - maintenant Après un parcours de généraliste des services techniques et de spécialiste de l'environnement industriel (utilités, énergies, sécurité des biens, environnement, travaux neufs et réglementations), mes missions sont centrées sur le pilotage des projets stratégiques Infrastructures et Process pour l'ensemble des sites France et Etranger.
    Avec pour objectifs permanents la cohérence et l'harmonisation des solutions techniques, des conditions d'exploitation pérennes, une performance industrielle durable (collaborateurs, équipements et infra).
    J'apporte ainsi à la Direction des Opérations du Groupe mon expertise stratégique et opérationnelle.

  • SAS Laiteries H. TRIBALLAT - Rians - Responsable Environnements Industriels Groupe

    Technique | Rians 2007 - 2016 Management du service (21 pers, budgets de 4,2K€ fonctionnement et 2 à 4.5K€ investissement),
    Conception et animation de la politique environnement/énergies et sécurité-prévention des risques,

    Définition des projets et développement des infrastructures industrielles (schémas directeurs travaux neufs, énergies, environnement, sécurité-perte exploitation),
    Validation et accompagnement des projets Groupe sur ces domaines d'expertise, conseil aux filiales,
    Montage des opérations (aides financières/subventions, dossiers réglementaires),
    Achats de biens et services (prestations, matériels, ingenierie, contrats),
    Définition et gestion autonome des investissements hors process du siège (Rians),
    Gestion de sinistres, gestion de crise (assurances RC-Bris de machine-Perte Exploitation),
    Référent des chantiers d'amélioration de la performance / KaiZen,
    Représentant auprès des institutionnels (services d'état, agences environnementales, chambres consulaires, collectivités, acteurs de l'énergie),
    Membre du CODERST -Préfecture du Cher sous mandat Chambre de Commerce et d'Industrie 18

    Dernières réalisations :

    Production Centralisée de froid ammoniac avec surcompression de chaud (pompes à chaleur haute température) 1.8 MW,

    Schémas directeurs environnement et énergies du Groupe (froid, chaud, ICPE),

    Chaudière vapeur Bois-énergie 5 MW avec unité de broyage en ligne (approvisionnement forestier 100% local),

    Station d'épuration type SBR 60 000 éq habitant avec agrément Agence de l'Eau,

    Mises à jour et actualisations des dossiers d'autorisation d'exploiter / ICPE.

  • SAS Laiteries H. TRIBALLAT - Responsable Sécurité/Energies/Environnement et Amélioration Performance

    Technique | Rians 2003 - 2007 Assure le management opérationel des services généraux et travaux neufs hors process (25 pers.),
    Pilotage du dossier sécurité (hygiène et sécurité au travail, assurances/perte exploitation, reisques environnementaux),
    Défini et conduit les chantiers d'amélioration de la performance (percée KaiZen), plans d'actions et suivi des résultats sur l'ensemble des entreprises du Groupe/France.

  • SAS Laiteries H. TRIBALLAT - Responsable Services Techniques Site de Rians (18)

    Technique | Rians 1999 - 2003 Responsable du service centralisé (56 personnes),
    Gestion des budgets de fonctionnements et des investissements du site,
    Management des équipes maintenance et des achats et stocks pièces détachées,
    Management des services techniques généraux (ICPE et environnement, énergies, sous-traitants)

  • GES (Noyal/Villaine - 35) - Ingénieur Chargé d'Etudes

    Liffré (35) 1997 - 1999 BE spécialisé en réglementation environnementale pour l'industrie Agro-Alimentaire :
    Etablissement de dossier ICPE, présentation aux services d'Etat,
    Etudes d'économies d'eau/flux polluants, plans d'actions,
    Assistance technique/Maîtrise d'Oeuvre ouvrages de traitement d'eau,
    Etude des périmètres d'épandage, mise en place des plans d'épandage et suivis agronomiques,
    Etudes de zonage d'assainissement pour les collectivités.

  • Société des Caves de Roquefort / LACTALIS - VSNE Etude et développement du marché Grec de la Fêta

    Athènes (GR) 1995 - 1996 Immersion totale 16 mois : étude du marché, développement et promotion des ventes via l'importateur exclusif

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