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Guillaume GRÉGOIRE

Paris

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En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Lean Manufacturing
Gestion de production
SMED
5S
Amélioration continue
DMAIC

Entreprises

  • Remy Cointreau - Pilote Amélioration Continue

    Paris 2012 - maintenant

  • Nestle Waters - Amélioration Continue

    Issy-les-Moulineaux 2012 - 2012 Engagé sur une double mission amélioration continue et gestion de production dans une usine d'embouteillage d'eau minérale.

    - Déploiement du programme groupe "Nestlé Continuous Excellence" Instauration d'un débriefing de production, reprise des revues opérationnelles et des indicateurs de performances usine. Participation à des projets 5S, SMED et DMAIC et mises en place d'outils de résolution de problèmes.

    - Remplacement du responsable de production. Gestion des lignes au quotidien, élaboration des planning de production et du personnel, renseignement des indicateurs de production, calcul d'efficience.

  • Lactalis - Projet d'ingénieur

    Laval 2011 - 2012 Détermination de paramètres d’avancement de réaction lors du process de toastage des farines infantiles.
    Bibliographie, mise en place et réalisation d’expériences, traitement statistique et interprétation de résultats

  • Servicio Nacional de Areas Naturales Protegidas (Pérou) - Etude de terrain

    2011 - 2011 Réalisation d’un diagnostic socio-économique et environnemental du Sanctuaire National de Calipuy.

  • University of Saskatchewan (Canada) - Technicien de laboratoire

    2010 - 2011 Etude du spectre d’hôte d’un pathogène sauvage sur diverses espèces de légumes. Élaboration et réalisation d'un plan d'expérimentation. Traitement statistique des résultats.

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