Mes compétences :
Communication
Adaptabilité
Fidélisation client
HACCP
Supports de communication
Business Plan
Microsoft Office
Entreprises
Restalliance
- Responsable Intervention
Lyon2014 - maintenantIntervention sur site en appel d'offre. En charge du développement et de l'amélioration du secteur de la restauration. Gestion
globale d'un centre de profit (management du personnel, démarche HACCP, gestion financière...), Fidélisation Client et
collaboration avec la Direction.
Sites: Clinique du Parc (Rhône), HPEL (Rhône) et Hôpital Saint Joseph Saint Luc (Rhône)
Le Petit Nice Montpellier
- Responsable
2013 - 2014Gestion de l'entreprise, gestion d'équipe, gestion des conflits, gestion des stocks, suivi du respect de l'hygiène, élaboration de
cocktails, mise en place et suivi quotidienne du service...
LA GRANDE BRASSERIE ET LE GRAND BAZAR
- Manager
2011 - 2013Gestion d'équipe, responsable communication, élaboration de différents supports de gestion (planning, feuille de caisse,...),
organisation de soirées, gestion des investissements,...
Société JoBreak
- Directeur de la communication
2009 - 2010Création d'une entreprise, réalisation des supports commerciaux, recherche de partenariat, élaboration d'un site internet,
recrutement, communication externe, recherche de financement...
