Rungis2007 - 2009Management :
- Encadrement et animation d’une équipe de 10 personnes
- Etablissement des plannings des différentes équipes
- Recrutements
- Mise en place et suivi des pratiques d’hygiène
Commerce :
- Implantation et organisation des rayons
- Suivi et actualisation de la gamme de produits
- Choix des fournisseurs et négociation des conditions
- Vente et conseil auprès de la clientèle
Gestion :
- Elaboration des comptes d’exploitation
- Suivi des marges et amélioration de la productivité
- Préparation et réalisation des inventaires
- Suivi des marchés et de la politique de l’enseigne
