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Guillaume PUGEAT

THOIRY

En résumé

Après quelques mois de démarches, j'ai crée ma société : POISSONNERIE LE VIVIER.
Elle ouvrira ses portes le 20 octobre prochain, à Crozet dans l'ain.
Je souhaite partager avec les habitants de la région, toute mon expérience et ma passion des produits de la mer et d'eau douce.

Mes compétences :
Achats

Entreprises

  • ANNECY MAREE - RESPONSABLE ACHATS

    2014 - 2015

  • MARGAIN MARÉE - Attaché commercial

    2013 - 2014

  • ULTRAMARINE - Sourcing

    2012 - 2013

  • OSO - Resonsable Commercial & Marketing

    2006 - 2011

  • POMONA - Chef de Produit

    Antony 2004 - 2005 Activité société : Pomona branche TerreAzur : Grossiste à service complet en produits de la mer frais, au service de la Grande distribution et de la Restauration (130 M€ de CA en 2005)

    Missions : Définir et mettre en oeuvre la politique achat/vente et logistique des gammes traditionnelles et préemballées, poissons, coquillages et crustacés frais, notamment à marque propre.
    Dynamiser et mesurer le commerce des familles correspondantes

    Réalisations :135 références à marques depuis 2002 (dont 30 créées en 2004-2005)
    CA 2005 sur les marques: 7M€
    Formation produits des équipes de ventes du réseau
    Mise en place d'une stimulation de vente (mars 2005)

  • POMONA - Responsable commercial

    Antony 1998 - 2003 Missions : gérér et développer le compte d'exploitation du service marée de la succursale de Pau (HAUPYDIS)
    Définir et dynamiser la politique achat/vente
    Suivi et accompagnement du développement des commerciaux GMS et Restauration (5 personnes)
    Gestion de la préparation entrepôt et de la logistique de la flotte propre (5 préparateurs/livreurs)

    Réalisations :
    Fin 2003 : CA=4.5 M€ (+40%/1998)
    Résultat net : 70k€ (perte de 137 k€)

Formations

Réseau

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