ISSY-LES-MOULINEAUX
A la suite d’un Baccalauréat commercial j’ai orienté ma formation vers le secteur de la gastronomie, j’ai effectué un CAP de traiteur/restaurateur à l’Ecole Supérieure de Cuisine Française Grégoire Ferrandi. S’en est suivit un an d’expérience professionnelle auprès de traiteurs en production ainsi qu’en organisation de réception. Cette année m’a permis de me rendre compte de mon réel intérêt pour la gastronomie. Toutefois j’ai aussi réalisé que j’apportais beaucoup d’importance à la relation client ainsi j’ai suivi une formation complémentaire de commercial en alternance (BTS Négociation, Relation, Client). Pour travailler dans une agence d’évènementiel dans le secteur de la gastronomie et des cours de cuisine où j’ai pu acquérir de nombreuses compétences dans ce secteur d’activité.
Je me considère comme dynamique, et soucieux de la réalisation des objectifs qui me sont imposés. J’aime le travail d’équipe dans cadre attentif à l’évolution de chacun. Travailler avec une clientèle exigeante et sensible au service qui lui est proposée sonne pour moi comme un challenge et une véritable source de motivation au quotidien.
Mes compétences :
Commercial
Epicerie fine
Gastronomie
Luxe
Traiteur
Pas d'entreprise renseignée
Pas de formation renseignée
