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Guy BREELLE

Paris

En résumé

PREVISION - PLANIFICATION - GESTION DE PRODUCTION ET DE STOCK :
Diagnostic, Définition de processus, modélisation, paramétrage, bonnes pratiques, réduction coûts et stocks,

PROJETS - ORGANISATION - SERVICES :
Définition de besoins, cahier des charges, appel d’offre, sélection-mise en œuvre de prestataires/prestations, accompagnement/assistance au déploiement/changement, productivité, méthodes et bonnes pratiques, groupes de travail, mise sous contrôle de processus, schéma directeur Transport et Logistique,

ENTREPOSAGE - PREPARATION DE COMMANDE - EXPEDITIONS - TRANSPORT :
Externalisation, mécanisation, optimisation d’entrepôt, de tournées, de plans de transport,

PILOTAGE OPERATIONNEL :
Pilotage d’équipes projet (ERP, qualité, externalisation, mise sous contrôle…), Responsable Approvisionnement, Direction Logistique & Supply Chain, Coaching, Intérim de fonction, ...

ERP : Movex (Ex M3), Oracle, SAP LOGICIELS SPECIALISES: Futurmaster, Manugistics.

Mes compétences :
Accompagnement
Accompagnement au changement
Conseil
Deployment
ERP
Gestion de projet
Logistics
Logistique
Modeling
Planification
Procurement
Supply chain

Entreprises

  • METIS CONSULTING - Consultant Senior Supply Chain

    Paris 2000 - maintenant SUPPLY CHAIN AMONT/PLANIFICATION/GESTION DE PROD

    1- Conceptions, accompagnement, métier :

    - Modélisation et mise en oeuvre de stratégies de production et d'optimisations de tailles de lot de production (Essilor)
    Formalisation et mise en oeuvre de bonnes pratiques de stratégie de production (Essilor)
    - Conception d’un outil de projection et de pilotage des niveaux de stocks pour aide à la décision sur régulation de la planification (Aventis)

    2- Services et Mise sous contrôle de processus
    - SAV Mobiles/ Pannes à la mise en service : externalisation, pour mise sous contrôle et bouclage du flux, Cahier des charges, Suivi de réalisation, Assistance au démarrage (FT Orange)
    - SAV Echange Express : Pilote dans l’équipe projet de conception et de mise en œuvre d’une interface Front/Back Office pour mise sous contrôle du processus (FT Orange)

    SUPPLY CHAIN AVAL/STOCKAGE/DISTRIBUTION

    1- Optimisations, projets, métier :
    - Déploiement de projets de service et de mécanisation de tri en plateforme pour les plateformes de distribution régionales (SOGEP- La Redoute)
    - Développement et déploiement d’outils de calcul des besoins en manutention pour les plateformes de distribution régionales (SOGEP- La Redoute)
    - Expression de besoins Métier pour le nouvel SI transport (La Poste)
    - Suivi de projet des travaux pour modifications d’entrepôt mécanisé (Senoble)
    - Redressement plate forme nationale de distribution d’encombrants (La Redoute)

    2- Outils / Projets : Paramétrage, chef de projet utilisateur :
    accompagnement au changement par une meilleure utilisation d’Oracle ERP (Essilor)

  • MOTUL - Responsable Logistique

    AUBERVILLIERS 1997 - 2000 1- PREVISION DES VENTES/GESTION DES STOCKS – logiciel FUTURMASTER – 1 assistante (1800 modélisation par mois)
    ==> taille de lot optimisée, - 15% stock moyen, Niveau service 99,5%

    • Opérationnel : pilotage prévisions, niveaux de stock, gestion pénurie, organisation déstockages, qualité.
    • Optimisation : modélisation simplifiée, gestion de tailles de lot fonction / contraintes industrielles, DRP, prévisions d’entrepôt.

    ==> Marketing contenants - une assistante « étiquettes » (400 nouveaux projets par an) : division par deux du nombre des gros emballages :
    • Opérationnel sur Emballages et étiquettes : achats, BAT, traductions, approvisionnement, gestion des cycles de vie, qualité.
    • Optimisation : définition/mise en œuvre spécialisation retardée, rationalisation emballages.

    ==> Entreposage préparation & distribution France/Export (5 millions €/an) : Dépôt central/sous-traitance – un assistant logisticien :
    • Opérationnel transport, logisticiens: appels d’offre, C.dC., achat, contrats, contrats de progrès, suivi de prestation, qualité, interfaces informatiques.
    • Optimisations du Schéma Directeur Logistique : Gain total d’environ 1 million €/an :
    - Refonte totale plan de transport = prestataires, optimisation flux et moyens, suivi colis et qualité, optimisation tournées (dispatching vrac)
    - Refonte complète contrat pluriannuel logisticien avec identification de gains de productivité, partagés.

    ==> Prévisions (interface), achats, nomenclatures & gammes, appros, planification, DAV & réservation, préparation & livraison, interface entrepôt, codification, attributs & agrégats articles, fiche clients (aspects logistiques) :

    • Définition des besoins, modélisation des processus, Paramétrage complet, pilotage reprises des données, formations,
    • Organisation et validation des tests unitaires et de masse, mise en œuvre, assistance au démarrage, optimisation

  • Thomson - Demand Planning Manager

    Courbevoie 1989 - 1996 1- CHEF DE PROJET UTILISATEUR (2 assistants projets)

    - Interface projets entre DSI et opérationnels, Expression des besoins, assistance utilisateur, installation/mise en œuvre outil / consolidation planification.
    - Participation au projet ERP / Oracle Applications.
    - Paramétrage et mise en œuvre du DRP MANUGISTICS.

    2- DEMAND PLANNING MANAGER (2 assistantes approvisionnement)

    - Elaboration/mise en œuvre Sales & Operation Planning, validation des plans de production.
    - Optimisation flux entre producteurs et stocks centraux.


    3- INGENIEUR PLANNING au sein des opérations TV Europe

    - Mise en œuvre d’un logiciel de consolidation de la planification à partir des plans d’approvisionnement et des plans de production.
    - Arbitrages centraux de planification inter-sites, gestion de la pénurie et des surstocks.

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