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Guy NEDELLEC

FOUESNANT

En résumé

Fort d'une expérience dans le domaine de la distribution de produits alimentaires, auprès de la Restauration et la Grande Distribution, les métiers de bouche également dans le domaine concernant la gestion de leurs déchets.

Je suis à l'écoute d'opportunités pour des postes de Chefs de Secteur sur le Grand Ouest
Mon expérience :
- 16 ans d'expériences en distribution B to B au sein d'une PME et d'un Grand Groupe.
- Expertise dans l'univers de la Restauration,la Collectivité,la Boulangerie-Pâtisserie,Traiteur,la Grande Distribution.
Actuellement je suis membre actif d'une association de cadres (CARDR'ACTION 29) pour partager et améliorer les méthodes d'approche du marché de l'emploi ainsi que créer et développer nos réseaux.
Contact :
Guy NEDELLEC : guy.nedellec@laposte.net Tél : 07 82 14 22 65

Mes compétences :
Vente
Développement commercial
Négociation
Restaurants
Microsoft Word
Microsoft Excel
Ppt
Microsoft Outlook
Service client
Brasseries
Ppdt

Entreprises

  • Les Vergers D'escoute - COMMERCIAL GMS LOIRE ATLANTIQUE

    2018 - 2019 Création d'un portefeuille clients auprès de la Grande Distribution sur le secteur du 44, également le suivi de quelques magasins sur le 35 dans le domaine des fruits secs (pruneaux, abricots, grillés sans sel avec sel, fruits secs, olives cuisinées.)

  • GROUPE AKIOLIS-72OOO LE MANS (202 M EUR CA) - CHEF DE SECTEUR GRAND OUEST GMS/RHF

    2008 - 2015 (1200 collaborateurs) - (16 usines de traitement)
    Société internationale spécialisée dans la collecte, la transformation et
    la revalorisation des déchets alimentaires et organiques.

    Création et développement d'une nouvelle activité dans le domaine du recyclage
    des huiles de fritures alimentaires usagées pendant 7 ans auprès de la restauration.
    Clientèle visitée : (Restaurants, Brasseries, Collectivités, la Grande Distribution)
    De 0 à 1450 nouveaux clients en Restauration en 7 ans.

    Création et développement d'une nouvelle activité dans le domaine du recyclage
    des déchets alimentaires emballés et déballés pour la méthanisation pendant 3 ans.
    Clientèle visitée : ( Hypermarchés et Supermarchés)
    32 nouveaux magasins en GMS en 3 ans.

    Gestion et développement d'un portefeuille clients dans le domaine du recyclage
    des déchets carnés linéaire en boucherie pendant 3 ans
    Clientèle visitée : (Hypermarchés et Supermarchés)
    150 magasins en GMS en 3 ans.

    Secteur géographique : Grand Ouest

  • D G F THOMAS / 56000 LORIENT - COMMERCIAL

    1998 - 2007 Société régionale spécialisée dans la distribution de matières premières
    et petit matériel, emballage personnalisé pour les métiers de bouche.

    Développement d'un nouveau portefeuille clients concernant une
    nouvelle gamme de produits surgelés en viennoiseries et pâtisseries

    *Clientèle visitée principalement la Boulangerie-Pâtisserie ainsi que la
    restauration, linéaire en boulangerie-pâtisserie en GMS, Traiteurs, et Collectivités.

    Gestion et développement d'un portefeuille de 70 clients.
    Progression du C A : 25 %
    Secteur géographique : Finistère

  • OUEST LEVURE / 29000 ST EVARZEC - VENDEUR & MAGASINIER

    1985 - 1997 Distributeur de matières premières pour Boulangeries-Pâtisseries
    Restaurants,Hôtels,Traiteurs,Collectivités
    Vente sédentaire, préparation des commandes, livraisons, travail de bureau.

  • Société SODIPE / 29000 QUIMPER - COMMERCIAL

    1982 - 1983 Distributeur de produits d'hygiènes pour la Restauration
    et les métiers de bouche

    Vente de produits d'entretien (Restaurants, Hôtels, Commerçants)
    Développement d'un portefeuille clients, prospection et fidélisation.

Formations

  • C E R LUCAS / FORMATION TAXI

    Scaer 2017 - 2017 CCPT TAXI

    CHAUFFEUR DE TAXI PRO

  • AFTRAL IFTIM Ergué Gabéric

    Quimper 2017 - 2017 Attestation AUXILIAIRE AMBULANCIER

    Formation d'auxiliaire ambulancier concernant le transport sanitaire.

  • CCI Quimper Cornouaille

    Quimper 1997 - 1998 Certificat consulaire des Forces des Ventes,

    Formation spécialisée concernant le métier de Commercial B to B
    Droit, Marketing, Négociation, Jeux de rôles, Maîtrise des outils informatiques, Vente

    Stage de vente en entreprise 2 mois : Société CLARK - 29000 QUIMPER
    Commercial dans la vente de chariots élévateurs et de matériels de manutention.

Réseau

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