Mes compétences :
Agroalimentaire
Nutrition
Qualité
Rédaction web
Web design
Santé
Entreprises
Centre E.LECLERC de Belfort
- Stagiaire Qualité
maintenantMise en place du plan HACCP du rayon boucherie du centre E. Leclerc de Belfort (280 salariés) dans le cadre de la mise en place du plan de maîtrise sanitaire
2017 - maintenantCo-fondatrice de toutoupourlechien.com pour lequel je travaille depuis sa création en 2013, je m'y consacre à temps plein depuis le mois de février 2017.
Mes missions:
- création de contenus pour le site et les réseaux sociaux : articles sur les thématiques santé/ alimentation/actualités canines, sondages en ligne, infographies...
- mise en forme de contenu sur CMS Wordpress
- ajout de nouvelles fonctionnalités (ex: développement d'un calculateur de ratio protido-calorique pour les croquettes...)
- gestion des relations presse et partenaires
Audit & stratégie, groupe CERfrance ADHEO
- Consultante QHSE
2011 - 2017Conseil et accompagnement des clients :
- dans la mise en œuvre de leurs obligations réglementaires en matière de qualité et d’hygiène dans le secteur agroalimentaire
- dans la mise en œuvre de normes et de référentiels environnementaux et relatifs à la sécurité des aliments
- dans l’évaluation de leurs risques professionnels
Conception et animation de formations relatives aux problématiques QHSE et en nutrition
Mission de développement du portefeuille client et de la notoriété de l'entreprise.
Diana Naturals, site de Villers
- Ingénieur Qualité
2009 - 2011Mise en place de la norme ISO 22000 et ISO 22002 sur le site de Villers (90 salariés) : création du système de management de la sécurité des aliments et déploiement opérationnel => obtention de la certification FSSC 22000 en février 2011 avec une non-conformité mineure
Animation du système ISO 9001 en place : formalisation des documents qualité, suivi des indicateurs et tableaux de bord, réalisation d’audits internes, préparation des revues de direction, traitement des non-conformités et définition des actions correctives
Remplacement du Responsable Qualité (encadrement d’une équipe de 7 personnes) et de l’hygiéniste (prélèvements microbiologiques et analyses)
Recrutement et encadrement de stagiaires Qualité de niveau Bac +5
Traitement des réclamations clients
Réalisation d’audits fournisseurs et prestataires d’épluchage
Contrôle qualité et libération des lots de produits finis
Conception et animation des formations à l’HACCP et aux bonnes pratiques d’hygiène
Participation à l’élaboration du plan de continuité de l’activité de l’entreprise
Formations reçues: Audit interne, Réalisation des Entretiens Annuels d’Évaluation, Risques liés aux Tours aéro-réfrigérantes, Utilisation d’un autoclave à ouverture rapide, Métrologie
Le Pavillon des sciences
- Animatrice scientifique
2007 - 2009Mission de vulgarisation des sciences et techniques auprès du Grand Public pendant les vacances scolaires et les week-ends.
Hill and Knowlton, Levallois Perret
- Stagiaire attachée de presse
2006 - 2006Stage en tant qu'assistante du consultant en communication marques et corporate spécialisé en Grande Consommation Alimentaire
Principaux clients :
Kellogg's France (Communication corporate et nutrition)
Ocean Spray France (Communication corporate, communication santé et communication nutrition)
Sojaxa (Communication corporate et produits)
