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Hajer CHOUIKH

SOUSSE

En résumé

Bonjour, Responsable en qualité agro-alimentaire. Je cherche tout échange de connaissance.

Mes compétences :
ISO 9001; ISO 22000; ISO 14001; OHSAS 18001
HPLC / CPG
Visual Basic 6

Entreprises

  • SETPA - RESPONSABLE QUALITE

    2015 - maintenant - Gère une équipe qualité et hygiène pour la mise en place du Système Management Qualité. ISO 22000
    - Assurer le contrôle de la qualité tout le long de la chaîne dès la réception jusqu'au l’expédition.
    - Veille au respect des consignes liées à la traçabilité
    - Dégustatrice d'huile d'olive

  • BORGES TUNISIE - Cadre Qualité

    2011 - 2014 - Contrôle physicochimique de la qualité et de la pureté de l'huile d'olive, à la réception et à
    l'expédition.
    - Surveillance de la qualité d'un produit fini conditionné : les contrôles visuels, les contrôles par mesures.
    - Surveillance des PRP, PRPo et des CCP
    - Veille à la politique qualité et sécurité des aliments
    - Application des dispositions définies dans le cadre du système qualité et sécurité des aliments notamment pour ce qui est des PRP.
    - Veille au respect des consignes liées à la traçabilité au laboratoire.
    - Respect de la politique qualité et sécurité des denrées alimentaires établie.
    - Vérification de la mise en œuvre des consignes des bonnes pratiques au laboratoire.
    - Durant la période de travail en « BORGES Tunisie », j’ai acquis des formations sur :
    * ISO 9001: le système de management qualité. ;
    * ISO 22000: système de management de la sécurité des aliments. ;
    * ISO 14001: système de management environnemental. ;
    * PASS 22000 ;
    * Référentiel OHSAS 18001: système de management de la santé et de la sécurité du travail ;
Une expérience absente ?

Vous avez travaillé avec Hajer dans une entreprise qui n'apparaît pas dans son parcours ?

N'hésitez pas à lui suggérer d'ajouter cette expérience en lui envoyant un message. Pour cela ajoutez d'abord Hajer à vos contacts.

Formations

  • Centre De Formation ADAM And Consulting (Mahdia)

    Mahdia 2015 - maintenant Formation en Système Management de la sécurité alimentaire selon la norme ISO 22000

  • Université De Jaén

    Jaén - Espagne 2014 - 2014 Expert en Dégustation de l'huile d'olive

    J'ai été sélectionné par le CIO - Conseil oléicole international - pour etre un membre des experts en dégustation Huile d'Olive Vierge.

  • ÉVÉNEMENTS MED MAG (Hammamet)

    Hammamet 2014 - 2014 Dégustateur en Huile d'olive

  • Institut Supérieur De Biotechnologie De Monastir (Monastir)

    Monastir 2008 - 2009 MASTER EN HUILE ET GRAISSE

    Projet de fin d'étude: Contrôle de la qualité et la pureté des huiles végétales (huile de germe de maïs) et ses dérivés (la margarine).

  • Institut Supérieur De Biotechnologie De Monastir (Monastir)

    Monastir 2007 - 2008 Maîtrise en sciences et techniques en Biotechnologie

    Projet de fin d’étude : Conception d'une base de données (Encyclopédie) sur les espèces maritimes de la côte Tunisienne avec une interface en VB6.

Réseau

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