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Heisler MARC

DIJON

En résumé

Actuellement responsable technique Eurogerm sur la partie céréales; matières premières.
Formation technicien supérieur puis ingénieur.
Ancien joueur de rugby, j'aime le collectif et l'esprit d'équipe. J'ai gardé mon rapport à la terre (et à la boue....) en pratiquant le VTT en loisir.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Gestion de projet
Management
Recherche et Développement

Entreprises

  • Gustalis

    maintenant

  • Elcéa - Gérant

    2007 - 2009 Gérant de la SARL Elcéa, Filiale de Eurogerm
    Coordination entre la filiale et la société mère.
    Amélioration du système au sens très large (organisation, structure, assurance qualité).
    Définition des besoins, définitions des profils de poste pour recrutement.
    Reporting à la DG groupe.
    Mis en place du suivi des marges.
    Calcul des prix de vente, suivi des rendements.
    Suivi des indicateurs de production, suivi des indicateurs qualité.

  • Eurogerm - Responsable RetD

    SAINT-APOLLINAIRE 2005 - maintenant Pilotage et montage des projets RetD définition des moyen, objectifs, délais.
    Veille technologique, veille brevets
    Responsable technique des gammes de produits fabriqués par trois ateliers partenaires (Développement, essais industriels, mise en place des productions, suivi de la qualité)

    Auditeur interne, membre comité HACCP

  • Brasserie Téméraire - Responsable production

    1999 - 2003 A côté de mon activité chez Eurogerm, création d’une activité de Brasserie artisanale sur Gevrey-Chambertin (Comptoirs de Bourgogne SARL) avec deux amis .
    Mise au point d’un diagramme de brassage complet (dimensionnement des installations, choix des équipements, sélection des matières premières..), mise au point des recettes de trois bières à vocation régionale (vendus en G.M.S. en distribution régionale sous la marque Téméraire®)

  • Eurogerm - Chef de projet

    SAINT-APOLLINAIRE 1996 - 2005 Chef de projet, mise en place et suivi des dossiers RetD
    Création de gamme de produits spécifique à Eurogerm

Formations

Réseau

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