Mes compétences :
Hygiène
Haccp
Audit
Alimentaire
Qualité
Agroalimentaire
Entreprises
PEDAVIA - ARCADIE SUD OUEST
- Responsable Qualité Sécurité Environnemnt
2008 - maintenantAbattoir et découpe de viandes (bovin, ovin, porc)
Garantir le respect de la conformité sanitaire, réglementaire et contractuelle des productions par le pilotage et l’amélioration continue des systèmes qualité, sécurité et environnement
LABEYRIE
- Chef d'équipe - Atelier Démoulage Foie Gras
Saint-Geours-de-Maremne2006 - 2007Plan de fabrication hebdo, gestion appro matières et emballages, suivi performances productivité et matière; Planning personnel, gestion temps de travail ;Contrôle qualité.
Bonduelle
- Assistant chef de poste (3*8)
Villeneuve-d'Ascq2006 - 2006Production saisonnière de maïs conserve et surgelé
Assister le resp. de ligne sur la qualité, le management et la production
Auchan
- Chef de rayon Fromage/Traiteur/Charcuterie