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Hélène PELLETIER

MONTPELLIER

En résumé

D'un tempérament dynamique et curieux, j'aime relever de nouveaux défis professionnels et m'enrichir des expériences des autres.

Mes compétences :
Agroalimentaire
Assistante Qualité
BRC
Dynamisme
HACCP
IFS
Management
Management de la qualité
Motivée
Production
Qualité
Recherche
Responsable qualité
Système de Management
système de Management de la Qualité
Vin
Viticulture
Gestion de la qualité

Entreprises

  • Jeanjean - Ingénieur Qualité

    2008 - maintenant o Développement et animation du système qualité
    o Pilotage de l’étude HACCP (chef d’équipe)
    o Mise en place et pilotage du plan Food Defense
    o Traitement des réclamations clients et non conformités internes
    o Définition et suivi des plans d’actions correctives
    o Réalisation des audits internes et fournisseurs,
    o Gestion des cahiers des charges clients,
    o Mise en œuvre de l’application des exigences,
    o Pilotage des audits clients export et IFS (niveau sup.)/BRC (grade A)

  • Cave Coopérative de Tuchan - Assistante Qualité

    2007 - 2008 • Développement du système qualité
    • Traitement des réclamations clients et non conformités internes
    • Suivi des actions correctives
    • Pilotage de l’étude HACCP
    • Réalisation des audits internes
    • Veille règlementaire
    • Participation aux audits IFS/BRC

  • Institut Coopératif du Vin - Assistante Qualité

    2006 - 2006 • Mise à jour du Manuel d’Assurance Qualité
    • Rédaction de procédures qualité
    Mise en place et exploitation des indicateurs qualité
    • Gestion des commandes
    • Participation aux revues de systèmes, audits internes et audits Cofrac

  • Société Occitane de Fabrication et de Technologies - Assistante de recherche

    2005 - 2005 • Elaboration de protocoles de recherche
    • Analyse et valorisation des résultats scientifiques

  • INRA - Stage R&D

    Paris 2004 - 2004 • Analyse et valorisation des résultats scientifiques Réalisation de travaux de laboratoire de biotechnologies
    • Traitement des données (analyses statistiques)

Formations

Réseau

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