Mes compétences :
Marketing opérationnel
Marketing stratégique
Innovation produit
Packaging
Gestion de projet
Microsoft office
Réglementation produit
Microsoft Excel
E.LECLERC
- Chargé d'Affaires Réglementaires Traiteurs et Fromages
Ivry-sur-Seine2013 - 2016
Bjorg Bonneterre et Compagnie
- Ingénieur Qualité/R&D
Saint Genis Laval2012 - 2013Projet de fin d’étude sur la mise en place d’un cahier des charges technique pour le
développement des innovations et des rénovations produits frais et secs
- Élaboration de concepts avec l’équipe projet
- Support au marketing concernant la faisabilité technique des projets
- Travail sur la recette avec le fournisseur et définition du cahier des charges du produit
- Aide à l’élaboration des étiquetages
- Expertise technique et règlementaire (cahier des charges biologique)
Chocmod - Truffettes de France
- Assistante Responsable Recherche et Développement
Roncq2010 - 2010 - Optimisation et renouvellement de la gamme confiserie/chocolaterie
- Introduction de nouveaux arômes plus concurrentiels sur le marché
- Entretiens avec des fournisseurs et des aromaticiens sur l’élaboration des recettes
- Etude sur les préférences des consommateurs (tests de dégustation avec un panel interne, études de marché)
Exploitations agricoles biologiques en Australie
- Assistante
2009 - 2009 - Apprentissage du métier d’agriculteur dans un pays étranger
- Amélioration du niveau d’anglais
- Développement des capacités d’adaptation dans un nouveau pays
- Développement des connaissances sur l’agriculture biologique
