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Salaisons celtiques
- Responsable R&D
2015 - maintenant
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Salaisons du Guémené
- Responsable R&D
2013 - 2015
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JP TALLEC
- Chargée de projet R&D
Bannalec
2013 - 2013
Stage de fin d'études :
- Création de nouveaux produits ;
- Optimisation de recettes et process de fabrication ;
- Finalisation d’une gamme de produits (industrialisation, prix de revient, emballages, étiquetages, marketing, …).
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South Australian Research Institute (SARDI)
- Chargée de projets R&D
2012 - 2012
Stage en centre de recherche au cours duquel il m'a été confiée les missions suivantes :
- Formulation de glaces pour « Beerenberg Farm », société Australienne ;
- Optimisation de recettes (textures et/ou coûts de production) pour Gelista, entreprise leader des crèmes glacées en Australie Méridionnale .
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Ovoteam - groupe Glon
- Stagiaire Qualité
2011 - 2011
- Audits internes (Traçabilité et hygiène) ;
- Mise à jour d’une étude HACCP;
- Projet de communication sur le tri sélectif dans l'entreprise.
