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Henry MARAIS

LYON

En résumé

Ingénieur agroalimentaire, j'ai effectué ma derniere annee d'ecole en Suede (programme Erasmus) en suivant un master de transport et logistique.

Apres un stage chez Danone Produits Frais en France en tant qu'approvisionneur, j'ai effectué un CSNE aux Etats Unis dans les Eaux dans le domaine de la prévision de vente. De retour en France, j'ai occupé un poste de Planificateur Senior pour l'usine de Volvic au sein de Danone Eaux France.

Depuis Avril 2007, j'ai rejoint le Groupe STEF, numéro 1 en France de la Logistique sous température dirigée : Transport, Stockage et Prestation Logistique.

Après un poste opérationnel de Responsable de dossier Prestation (management de 30 personnes, responsable de compte de résultat), j'ai pris un poste de Chef de projet logistique au sein du pôle Études et Méthodes de la prestation logistique basé à Lyon.

Mes compétences :
Agroalimentaire
APO
Chef de projet
Commercial
Logistique
Plan industriel et commercial
Planification
Prévisions
Previsions de ventes
SAP
SAP APO
ventes

Entreprises

  • STEF - Chef de Projet Logistique

    2009 - maintenant Études et réponses aux Appels d'Offres (15 par an , 60 M€ de CA chiffrés)
    Revue des schémas logistiques Clients, Études Immobilières & mécanisation, Analyse de rentabilité dossiers clients, Projets d'optimisation des exploitations
    Audits internes sécurisation des sites, Bilan Carbone Entrepôts, Formation interne & externe, Accompagnement des sites sur mis en performance

  • STEF-TFE - Responsable Exploitation

    PARIS 2008 - 2009 Prestation Logistique en produits frais : préparation commandes pour hypermarchés 6 jours/7, 35 personnes, 4 M€ de CA
    Encadrement des équipes, Gestion de la relation client
    Élaboration et suivi du Budget

  • STEF - Ingénieur Organisation Méthodes Process

    2007 - 2007 Études d'Optimisation de prestation surgelée pour la Grande Distribution
    Chef de Projet sur un transfert d'activité d'un site de 80 personnes

  • Danone Eaux France - Supply Planner Senior

    Paris 2002 - 2006 Analyse de risques pour le Plan Industriel & Commercial (S&OP) : challenge des capacités de production et des prévisions de ventes (1,4 Milliards de litres)
    Planification & Déploiement des Stocks : détermination du Plan Directeur de Production (15 lignes) et suivi , définition des niveaux de stock
    Participation au déploiement d’un outil de planification APO – SNP(SAP) dans contexte de conduite du changement
    Interface entre usine et service clients monde, coordination sur les lancements de produits, Gestion de 2 personnes

  • Danone Waters North America - Chargé de Projets Logistiques

    2000 - 2001 Mise en place d’un outil de prévisions de ventes : cahier des charges, paramétrage et optimisation
    Développement d’outils de suivi des flux de produits et reporting
    Analyse et collecte des prévisions de ventes auprès de la force de vente

  • Danone Produits Frais France - Gestionnaire d’Approvisionnement

    Paris 1999 - 1999 Approvisionnement des bases de distribution DANONE sur 20% de la gamme

  • Danone France - Gestionnaire d’Approvisionnement

    Paris 1999 - 1999 Approvisionnement des bases de distribution DANONE sur 20% de la gamme

Formations

  • Chalmers University Of Technology (Göteborg)

    Göteborg 1998 - 1999 Master Transport et Logistique

  • ENITIAA (Nantes)

    Nantes 1996 - 1999 Logistique

  • Lycée Janson De Sailly

    Paris 1994 - 1996 Concours Agro

Réseau

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