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Herve MOISAN

PARIS

En résumé

Dans la restauration depuis 30 ans

Mes compétences :
Travail en équipe
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Vin

Entreprises

  • L 'Ecuse bar à vins restaurant - Directeur de restaurant

    2004 - maintenant Organisation du restaurant salle et cuisine ,planning ,commandes des produits solide et liquide ,formation du personnel ,entretien d'embauche ,saisies informatique des bons de livraisons et factures ,suivie du service ,relation avec les clients et les hôtels ,participation a l'élaboration de la carte des vins et des plats
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