L 'Ecuse bar à vins restaurant
- Directeur de restaurant
2004 - maintenantOrganisation du restaurant salle et cuisine ,planning ,commandes des produits solide et liquide ,formation du personnel ,entretien d'embauche ,saisies informatique des bons de livraisons et factures ,suivie du service ,relation avec les clients et les hôtels ,participation a l'élaboration de la carte des vins et des plats