Mes compétences :
Qualité
Veille réglementaire
Formation
Haccp
Sécurité alimentaire
Traitement des réclamations
Animer un système QSE
Techniques d'audit
Référentiel MASE
Entreprises
Carrefour
- Coordinateur Santé Sécurité au Travail
Massy2016 - maintenant
ISOR
- Responsable HSE
Nanterre2016 - 2016- Accompagner l'agence à la mise en place de la certification MASE
Onet Propreté Multiservices
- Responsable QSE
2013 - 2015- Assurer le déploiement du système QHSE sur les différents chantiers de l’agence selon la version 2014 du référentiel MASE.
- Animer la revue de direction MASE.
- Mettre à jour la politique HSE de l’agence.
- Mettre à jour le document unique d’évaluation des risques professionnels
- Rédiger et suivre les plans d’action QHSE de l’agence
- Suivre et analyser les indicateurs SSE.
- Suivre les formations, visites médicales, habilitations et les autorisations de conduite
- Participer aux différents audits interne QHSE (audit règlementaire HSE, Evaluation qualité, audit interne MASE et CERTIPHYTO)
- Réaliser des visites sécurités/ visites comportementales de sécurité sur les différents chantiers
- Analyser et faire le reporting actions des visites sécurités/visites comportementales de sécurité/analyses de risques.
- Participer à l’établissement des plans de prévention avec les clients
- Réaliser le suivi du matériel et de la conformité
- Gérer les accidents de travail (faire la déclaration, participer aux enquêtes et à l’analyse des causes et proposer des actions correctives ainsi que leur suivi)
- Traiter les réclamations des clients
- Suivre la qualité et la conformité des prestations chez les clients
- Rédiger des documents (Instructions de travail, Flashs info, communication SSE, plans de prévention, ...)
Boviandes Sarl
- Chargé des missions qualité
2012 - 2012- Contrôle et validation informatique des matières premières à la réception
- Contrôle qualité des produits en cours de fabrication et à l'expédition
- Encadrement de l'équipe interne de nettoyage (10 personnes)
- Suivi et évaluation de l'hygiène et qualité (analyses de surface, tenue des tableaux de bord hebdomadaire des indicateurs qualités).
Hypermarché Auchan
- Référent qualité en charge de l'hygiène et sécurité alimentaire
2012 - 2012- Formation de l'ensemble des équipes du secteur à l'hygiène et sécurité alimentaire
- Audits internes de l'hygiène et sécurité alimentaire selon le référentiel RAS "Retails Audit Standard"
- Conseil et mis en oeuvre des actions correctives
- Mise à jour documentaire (Plannings de nettoyage et de désinfection, traçabilité, procédures, Instructions, fiches recettes)
- Gestion des dossiers de référencement des fournisseurs locaux
La truffe noire
- Contrôleur qualité
Marseille2011 - 2011- Contrôle à la réception des matières premières
- Réalisation d'audit interne hygiène
- Formation du personnel à l'hygiène et sécurité alimentaire
- Mise à jour documentaire
- Veille réglementaire.
Nutrition; Microbiologie alimentaire; Biochimie alimentaire; Génie industriel alimentaire; Analyse sensorielle; Technologies de transformation et de conservation des aliments.
