Carrefour
- Directeur hypermarché
Massy
2012 - maintenant
Depuis 2012 DIRECTEUR HYPERMARCHE – CADRE DIRIGEANT - CARREFOUR (50)
Cursus de formation directeur – CARREFOUR WASQUEHAL (59)
Direction de l’Hypermarché CARREFOUR AVRANCHES (50)
CA : 50 M€
Secteur : basse Normandie
Missions RH et Managériales :
Développement des collaborateurs (brief encadrement quotidien, réunion hebdomadaire équipe de direction et mise en place amphicadres pour l’élaboration de la stratégie annuelle, des budgets et des investissements)
Validation et optimisation des besoins en ressources en adéquation avec le budget, l’activité en utilisant le dispositif recrutement (GPR, contrats aidés, espace recrutement, etc …)
Mise en place stratégie sociale, adaptée au contexte du magasin, et maîtrise climat social en associant l’équipe de direction
Garantir le bon fonctionnement et animer les IRP en favorisant un dialogue social constructif (réunion CE/DP, CHSCT, GIE, assemblée générale copropriété en tant que RUS)
Expliquer et piloter la mise en place des projets RH : mesure du bien être, absentéisme, risques psycho-sociaux, etc …
Tisser un réseau local (maire, préfet, président communauté de commune, président CCI…) afin d’animer la zone et mutualiser les forces pour mettre en avant le magasin et la municipalité (tour de France, associations caritatives, boucles du cœur, sponsors sportifs…)
Garant de la sécurité des personnes et des biens de l’hypermarché : veiller aux respects des normes (CHSCT, bureau conseil veritas, commissions de sécurité…), s’assurer des formations de chacun (collaborateurs et encadrement), gérer les dysfonctionnements au quotidien en priorisant les tâches…
Responsable unique de sécurité du centre commercial : garant de la sécurité humaine et matérielle (s’assurer de la mise en place des normes hygiènes et sécurités, des moyens humains pour la sécurité des personnes et des biens, valider les ouvertures, agrandissements et remodling des magasins du centre commercial…)
Missions de Gestions Financières et Administratives :
Diffuser la culture de la performance avec animations via revues de performances régulières pour piloter le magasin
Mise en place des budgets et analyse des résultats économiques : CA, Marge, coût, stock, frais de personnel, frais généraux, free cash flow et recherche des points d’amélioration. Identification des actions à mettre en place en cohérence avec la stratégie commerciale.
Garantir l’application des procédures flux argent et marchandises pour éviter les pertes et réduire les démarques.
Prioriser les responsabilités et objectifs particuliers de l’équipe de direction, organiser des bilans réguliers afin de contrôler l’évolution des indicateurs de performances économiques.
Missions clients :
Diffuser et expliquer les politiques nationales. En garantir la mise en œuvre en proposant des adaptations spécifiques au magasin pour mieux répondre au marché local (validation des choix typologiques).
Garantir la cohérence de l’image prix en relation avec le positionnement de l’enseigne et l’environnement concurrentiel.
Piloter l’ensemble des processus (parcours clients, table ronde, suggestion, diagnostic marketing, distribution catalogue, affichage, spots …) pour enrichir la connaissance clients de sa zone.
Garantir l’application de l’ensemble des engagements de l’enseigne auprès des clients (hygiène, qualité des produits et sécurité, prévention, assortiment, agencement, etc …)
Définir et piloter les axes stratégiques en matière de dynamique commerciale et faire adhérer les équipes.
Communication avec agence de presse (Alphacom) pour renforcer l’image de l’enseigne et du magasin au niveau économique, associatif, social, humain…)
ALDI MARCHE (59)
- Directeur régional
2008 - maintenant
- Missions RH :
Recrutement / Gestion des carrières des responsables de magasins (cadres) et de leurs équipes (agents de maitrise et employés)
Animation quotidienne des équipes opérationnelles afin d'atteindre les objectifs de chiffres d'affaires et de frais de personnel : réunions, plans d’actions, accompagnement, partages des indicateurs, mises en place de challenges et de primes à l’atteinte des résultats
- Missions Managériales :
Contrôle de la déclinaison et de l'application de la politique commerciale et administrative de l'entreprise : organisation de réunion de synergie opérationnelle
Contrôle l’application des procédures internes et mises en place de plans d’actions ciblés
Développement des compétences opérationnelles : partage d’expertise et de savoir faire favorisant la montée en compétences
Résoudre les problématiques rencontrées en magasins : mise en place de nouveaux process et outils de suivi dans le respect des objectifs fixés
- Missions de Gestions Financières et Administratives :
Mise en place des budgets, charges et investissements prévisionnels / Garant de l’atteinte des objectifs annuels fixés
Coordonner et assurer la cohérence des actions des centres de profits opérationnels pour assurer l’atteinte des résultats escomptés
Gestion du compte d’exploitation : développement de l’activité et de la rentabilité des magasins du secteur de façons mensuelle, hebdomadaire et quotidienne
Plans d’actions sur l’atteinte du chiffre d’affaires, des objectifs de démarque et de frais de personnel via l’optimisation des structures opérationnelles
- Missions transverses :
Participation et accompagnement de projets transverses : tests de remodelings magasins, déclinaisons des modèles porteurs, création de merchandising novateurs
Accompagnement dans les missions d’expansions de la société : identification des zones de chalandises porteuses
Gestion globale de l’ouverture de nouveaux points de ventes dans le respect des échéances fixées
Représentant de la société auprès de collectivités locales
GROUPE CARREFOUR FRANCE (75)
- Directeur de Supermarché
2005 - 2008
- Missions RH :
Encadrement d’une cinquantaine d’employés (dont 3 cadres)
Gestion du personnel : recrutement, gestion de la paie, rédaction de contrats de travail
Mise en place d’une nouvelle équipe
Animation de réunions d’encadrement hebdomadaires et mensuelles
Gestion des relations avec les syndicats
- Missions Organisationnelles :
Optimisation des process de travail existants
Mise en application de nouvelles méthodes de travail
Remise à niveau des normes de sécurité et d’hygiène
- Missions Commerciales :
Respect des objectifs financiers (atteinte du CA et des marges budgétées)
Rédaction des business plan 2007 et 2008 (CA, marges, frais de personnel, frais généraux…)
Elaboration des tableaux de pilotage pour suivre les indicateurs de la performance (tableaux de bord d’activité, mise en place et suivi des réunions consommateurs, suivi des contentieux clients et employés, …).
- Missions d’Expansion :
Préparation du remodling et de l’agrandissement du magasin
Mise en place du cahier des charges avec plan magasin
Réflexion sur l’allocation optimale des familles de produits
Intégration de nouvelles familles en non alimentaire
Gestion du projet avec relations fournisseurs
Passeport Directeur Supermarché CHAMPION : Formation théorique et pratique.
