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Isabelle JUSSERAND

Paris

En résumé

Interfel, l’interprofession des fruits et légumes frais, rassemble tous les métiers de la filière (de la production à la grande distribution). Dans un contexte où les enjeux sociétaux et environnementaux sur ces produits sont de plus en plus marqués, les professionnels de la filière sont invités à davantage de transparence sur leurs pratiques.

Si cette période de mutation peut être perçue comme une opportunité (innover, parler de son métier, retrouver du sens à son activité,…), elle peut également être considérée comme une menace : peur d’être diabolisés dans leurs pratiques actuelles, peur de subir des pertes économiques, résistance au changement, réaction de défense, tensions entre les métiers et les différents modèles,…

Au sein de la Direction « Economie, Accords et Affaires Publiques », nous sommes chargés de réunir l’ensemble des parties prenantes (aux intérêts économiques parfois très divergents) et de créer les conditions du dialogue de manière à améliorer la compétitivité de la filière par rapport à ces enjeux sociétaux et environnementaux.

De formation ingénieur agronome, je me suis progressivement spécialisée à cet exercice de médiation et de conseil au regard de ces sujets.

Parallèlement à mon activité professionnelle, je suis passionnée par les océans. Je me forme en continu sur leur fonctionnement, les espèces qu’ils abritent, leur rôle majeur dans la régulation du climat et dans la vie sur Terre.

Mes compétences :
Développement Produit
Management
Accompagnement collectif
Agronomie
Sens politique
Agriculture biologique
Communication interpersonnelle
Conduite de projet
Développement durable
Environnement
Conduite du changement
RSE Responsabilité Sociale des Entreprises
Agriculture durable
Service client
Animation
Conseil
Agriculture
Biologie marine
Organisation professionnelle
Restauration commerciale
Restauration collective
Organisation de filières
Étude de marché
Marketing stratégique
Fruits et légumes
Communication

Entreprises

  • AFIDEM, interprofession des fruits transformés - Directrice

    Paris 2021 - maintenant
  • INTERFEL - Responsable RSE et Agriculture biologique

    2019 - 2021 - Structuration de la stratégie RSE de l'interprofession
    - Mise à disposition de ressources RSE pour les professionnels de la filière
    - Construction d'indicateurs de progrès pour mesurer l'évolution des pratiques de la filière
    - Animation des Comités "RSE" et "Agriculture biologique" d'INTERFEL
    - Réalisation d'un guide de développement des filières de fruits et légumes bio
  • INTERFEL - Chef de projet Economie et Compétitivité Filière

    2015 - 2018 Responsable des dossiers « Agriculture biologique », « Restauration hors domicile » et de plusieurs sections Produits Amont.

    Concrètement, pour chaque dossier :
    - Je suis la référente directe du Président des groupes que j’anime (cadre dirigeant)
    - Je crée les conditions du dialogue entre toutes les parties prenantes (membres d’Interfel ou instances invitées) pour élaborer une feuille de route consensuelle, cohérente avec l’action interprofessionnelle globale et en phase avec les enjeux sociétaux et environnementaux
    - Je coordonne, avec les équipes internes à Interfel, la mise en œuvre opérationnelle de la feuille de route sur les aspects : économie, réglementation, expérimentation, communication, cotisation et (co-)financement,…
    - Je représente la filière fruits et légumes frais nationale au sein d’instances partenaires (Agence Bio, Ministères, Conseil National de l’Alimentation, Fondation Nicolas Hulot,…)

    Parmi les récentes missions réalisées : intégration d’Interfel à la démarche « Mon restau responsable » portée par la Fondation Nicolas Hulot, participation d’Interfel à « Localim » (outil développé par le Ministère de l’Agriculture pour développer l’approvisionnement local et de qualité), développement des travaux d’expérimentation/recherche en agriculture biologique, conduite de journées de médiation Amont/Aval, aide à la construction d’une segmentation plus tournée vers les attentes sociétales pour sortir des discussions centrées sur les prix,…
  • INTERFEL - Chef de projet Stratégies Produits et Restauration Hors Domicile

    2013 - 2015 - Accompagnement de la mise en place de Sections Produits (de la production à la première mise en marché)
    - Coordination de l'ensemble des actions conduites par ces structures : appel de cotisation, recrutement d'un animateur terrain, programme d'actions communication/marketing/animations commerciales, supervisation des actions de suivi de marché (prévisions de récoltes, suivi conjoncturel et bilan de campagne), suivi budgétaire
    En parallèle :
    - Animation du Comité Restauration Hors Domicile d'Interfel, réunissant les acteurs majeurs du secteur (TerreAzur groupe Pomona, Créno, Hexagro, CCC France) : conduite d'études de marché, développement d'outils d'aide à l'achat, présence sur les salons les plus stratégiques du secteur, représentation de la filière fruits et légumes frais dans les groupes de travail pilotés par les pouvoirs publics
  • INTERFEL - Chargée de mission Economie des Filières - Restauration

    2009 - 2012 - Animation du dialogue interprofessionnel sur l’analyse conjoncturelle des marchés Fruits et Légumes frais (équilibre offre/demande et évolution des cours) et les actions à mener
    - Veille sur les outils économiques disponibles, analyse de données et mise à disposition des éléments dans une démarche d’accompagnement des professionnels dans leur activité
    - Animation d’une Commission « Restauration hors domicile » réunissant les acteurs majeurs du secteur (Pomona, Créno, Hexagro)
    - Gestion de projets multiples en restauration (commerciale et collective) : veille sur l’évolution du secteur, développement d’outils d’aide à l’achat et de guides techniques, mise en place de partenariats en B to B, représentation sur des salons professionnels.
  • Laboratoires Klorane, groupe Pierre Fabre - Assistante Chef de Produit Monde Gamme Capillaire

    2008 - 2008 - Participation au lancement de deux gammes de produits capillaires : concept, structure de gamme, recherche d’articles de conditionnement, brief galénique.
    - Elaboration de documents scientifiques à des fins marketing
  • Institut de botanique, Université Technique de Darmstadt - Chargée de projet en Recherche Fondamentale

    2007 - 2007 - Direction d’un projet de recherche scientifique sur les aquaporines végétales
    - Présentation des résultats à un auditoire scientifique, en anglais et en allemand
  • Le Bonheur est dans le Pot, PME Agroalimentaire - Chargée de développement Produit

    2006 - 2006 - Etude de marché auprès d'une clientèle spécialisée
    - Mise en place d'un nouveau mode de conditionnement pour des plats cuisinés bio

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