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Isabelle KOFFI HIÉ

Meudon

En résumé

Un long et passionnant voyage à l'international réalisé dans l'univers de la conception et/ou développement de produits en milieu industriel m'a permis d'enrichir mon savoir-faire et savoir-être dans les domaines suivants:
-gestion de projets d'innovation transversaux
-Techniques d'évaluation sensorielle
-sécurité alimentaire et assurance qualité
-audit interne qualité
-conformité réglementaire
-communication en anglais
-gestion des interfaces Marketing,Assurance qualité, Production en milieu anglophone et francophone
-animation et sensibilisation
-rapidité d'exécution
-autonomie et esprit d'iniative
-adaptabilité
-management et développement du personnel

Mes compétences :
Gestion de projet

Entreprises

  • Gemalto - Ingénieur qualité

    Meudon 2013 - maintenant
  • Les Salins du Midi - Responsable management de la qualité

    2012 - 2013
  • UNILEVER - Ingénieur/Responsable R&D agro-alimentaire, cosmétique et entretien ménager

    Rueil-Malmaison 2002 - 2011 • Maintien du taux de réclamations clients/consommateurs inférieur à 5%.

    • Mise en place d’une base de données de cahiers de charge conformes aux
    besoins des consommateurs et aux exigences de la norme ISO 9001.

    • Réduction des coûts des ingrédients et emballages d’au moins 3,7
    millions d’euros de 2008 à 2010 sans altérer la qualité des produits.

    • Développement de 20 produits nouveaux et rénovés selon les principes d'hygiène et de sécurité alimentaire ou de HACCP.

    • Gestion et développement d’une équipe multiculturelle de 5-10
    personnes.
  • UNILEVER - Chef de produits marketing - Produits d'assaisonnement & Mayonnaise

    Rueil-Malmaison 2001 - 2001 • Multiplication par trois des ventes suite à la campagne promotionnelle.

    • Gestion d’une marque en phase de déclin.
  • QUALITCO - Chef de laboratoire contrôle qualité

    1998 - 2000 • Implantation des plans proposés d’amélioration de l’hygiène en
    restauration collective dans les hôtels du groupe Accor et organismes
    internationaux.

    • Validation des activités de contrôle qualité et de la conformité des
    produits ayant renforcé la relation de confiance avec les clients.

    • Développement de l'équipe de contrôle qualité de 10 personnes.

Formations

  • UQAM (Montréal)

    Montréal 1996 - 1998 Recherche Marketing

    Etudiant et Assistant en Recherche marketing
  • Université Laval (Sainte Foy, Québec)

    Sainte Foy, Québec 1987 - 1994 Science et Technologie Alimentaire

Réseau

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