Grands moulins de paris
- Technico-commercial FRANCE et EXPORT
IVRY SUR SEINE1981 - 1987
Société alsacienne de supermarchés(division PARIS)
- Chef de département boulangerie/patisserie/traiteur
1973 - 1981Responsable de toute la fabrication pain,viennoiserie,pâtisserie,traiteur pour 8 supermarchés en île de France ,gestion complète avec la responsabilité de 30 personnes.