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Jaouad FARIDI

COLOMBES

Electionsmunicipales 2026

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Résultat municipales dans les Hauts-de-Seine

En résumé

Mes compétences :
Restauration

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Entreprises

  • CONCORDE LAFAYETTE - Adjoint Responsable stewarding

    2012 - 2012 - Encadrer une équipe de 32 collaborateurs et réaliser des plannings du personnels fixes et extra.
    - Participer au recrutement, formation et suivi d’intégration des nouveaux collaborateurs.
    - Superviser le respect des Normes HACCP et des standards de l’hôtel.
    - Contrôler quotidiennement les 10 postes plonges de l’hôtel, veillez au maintien du bon état des lieux, des équipements et signaler aussitôt les problèmes techniques.
    - Proposer de nouvelles procédures afin d'anticiper les besoins des points de ventes et mettre en place une nouvelle réorganisation de certains postes du service pour améliorer la productivité.
    - Assister dans la Gestion des stocks VVA, des commandes de matériels et des produits d’entretiens, de la réception et retour de matériels de location, du suivi avec les fournisseurs et veiller à la maîtrise des coûts.

  • Restaurant japonais KIOTORI - Chef de partie

    2006 - 2007
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Formations

  • ESHOTEL (Clichy)

    Clichy 2010 - 2012 Master 2 Hotel Management

  • Escg

    Paris 2008 - 2009 BACHELOR MANAGEMENT DES AFFAIRES

Réseau

Annuaire des membres :