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Jean-Charles LAMBELIN

ARRAS

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Développement durable
Environnement
Lean
Qualité
HACCP
Management
Gestion de la production
5S
Industrie
Gestion
Gestion de projet

Entreprises

  • Novial - Directeur Technique

    2012 - 2014

  • Royal Canin (groupe Mars Inc) - Responsable sécurité alimentaire environnement

    2008 - 2012 Missions
    ■ Assurer la communication et le reporting avec le groupe sur ces 3 dimensions
    ■ Mettre en place, animer et garantir la sécurité alimentaire sur le site :
    • Identifier les risques du processus de fabrication par la méthode HACCP
    • Implémenter les recommandations du Groupe en matière de gestions des risques
    • Implémenter, auditer, élaborer et suivre le plan d’actions GMP GHP
    ■ Diriger le pole « Ecoute-client » :
    • Suivre les incidents produits finis et alerter en fonction des réclamations
    • Analyser les réclamations pour identifier des plans de progrès permanent
    • Répondre à la filiale Japonaise
    ■ Optimiser les performances environnementales (énergie, déchets, eau) :
    • Suivre les indicateurs de consommation d’énergie.
    • Proposer des solutions d’amélioration environnementales.
    • Prévenir et Maîtriser les accidents environnementaux

    Résultats
    ■ Produits finis certifiés méthode HACCP - 5 CCP maîtrisés
    ■ Obtention de la certification ISO 22000
    ■ Diminution de 50% des DIB enfouis par le développement de nouvelles filières de tri
    ■ Diminution de 30% des réclamations client

  • Royal Canin - Responsable d’unité de production

    AIMARGUES 2005 - 2008 Missions
    ■ Piloter le secteur de fabrication des croquettes (Réception des Matières premières, broyage, extrusion, laboratoire)
    • Encadrer 1 Ingénieur Process, 2 Chefs d’équipe, 4 Agents de maîtrise
    • Analyser et mettre en place les actions correctives
    • Garantir la sécurité et la qualité dans le secteur
    • Optimiser les équipements, Investir dans des nouvelles machines (4 M€)
    • Gérer la maintenance préventive et curative
    • Accompagner le lancement des nouveaux produits en usine en lien direct
    avec la R&D
    • Conduire le secteur dans le respect des méthodes de production au plus juste Lean, 5S, MSP, groupe d’amélioration continu

    Résultats
    ■ Recycler 50 % des matières humides par la conception, l’installation, l’optimisation d’un recycleur. Cet équipement est maintenant déployé sur les 10 sites de Royal Canin
    ■ 0 accident de travail dans le secteur
    ■ Augmentation du tonnage de 10 %

  • Petfoodplus - Responsable Fabrication

    2001 - 2006 Missions
    ■ Mettre à disposition les produits pour les clients MDD
    • Manager l’équipe de production (3 chefs d’équipes, 2 responsables maintenance), planifier et recruter le personnel, Former
    • Superviser la production (Création des Indicateurs de performance des secteurs)
    • Planifier les interventions de maintenance, Installer une deuxième ligne de fabrication automatisée

    Résultats
    ■ 0 accident de travail dans le secteur
    ■ Usine certifiée ISO 9001, IFS BRC
    ■ Passage de 5 à 3 équipes de production
    ■ Rédaction du document unique de sécurité

  • Délifrance - Ingénieur de Production

    Ivry sur Seine 2000 - 2001 ■ Implanter un système de Gestion de production (salariés et produits), calculer la perte

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