Jean Francois CARDON

En résumé

Entreprises

• Groupe Néoma Business School - Formateur

  2012 - maintenant Formateur : ECAL -, groupe Néoma Business School -
  Formation d'étudiants préparant le titre de Responsable opérationnel de la
  distribution (niveau II)

• Institut de Formation IFA - Formateur

  2012 - 2013 Formation continue : Vendeur Conseil, Agent Technique de Vente en Magasin
  Animation de modules: merchandising, tutorat, commerce et distribution, technologie des produits, l'entreprise et son environnement. Dans le cadre de la formation continue pour un public soit en contrat de professionnalisation ou demandeurs d'emploi (niv IV et V).

• ATAC - Directeur

  Peynier 2006 - 2010 C.A. (15 M EUR ) résultat (800k EUR ) en
  Diriger une équipe de 60 personnes, animer les ventes dans chaque secteur.
  Fédérer l'équipe dans la mise en œuvre du projet d'entreprise.
  Action forte : en 2007, amélioration du cash-flow de 9% (720 k EUR ) malgré une baisse
  de 7% du C.A. dû à une modification concurrentielle, en agissant sur les frais
  généraux, l'amélioration des marges, la diminution des pertes (démarques connues
  et inconnues) et la réorganisation des équipes.

• ATAC - Directeur

  Peynier 2004 - 2006 C.A. (12 M EUR ) résultat (400 k EUR ).

• Auchansuper - Marchandisier Produit Frais

  Villeneuve-d'Ascq 1997 - 2004 Réorganiser les surfaces de ventes,de la région Nord,dans le secteur Frais.Mis en place des Plans d'implantations en Frais ls .Négocier et contrôler les produits présents sur les prospectus régionaux.Former les directeurs et managers aux bonnes pratiques dans le secteurs Frais .Mettre en place les plans d'actions sur les rayons en retard sur objectifs,faire le suivi de l'application et contrôler l'efficacité.Appliquer et adapter le positionnement tarifaire en fonction des préconisations et de la concurrence.

• Intermarché - Chef de Produit

  Vert-le-Grand 1993 - 1996 Négocier les accords d'achats avec les industriels pour la filière Traiteur Frais puis Ultra-Frais (intervenants danone,nestlé,yoplait).Créer de nouveaux produits de Marque Distributeur(marque Pâturages de France) intervenants principaux:senoble ,nova,lactel.Mettre un place un assortiment cohérent en fonction des parts de marché de chaque segment ,du linéaire et C A de chaque Point De Vente.

• Intermarché - Moniteur produits frais

  Vert-le-Grand 1990 - 1993 Moniteur produits frais (audit, formation, conseil pour les adhérents Intermarché)
  Centrale d'achat Intermarché Louviers.

• Uraprix - Directeur

  1988 - 1990

• Coopérateur de normandie - Chef de rayon crèmerie

  1984 - 1988 responsable cremerie, fromage coupe, surgelé

Formations

• Université Rouen Haute Normandie (Mont Saint Aignan)

  Mont Saint Aignan 2011 - 2012 Master pro spécialité Métiers de la Formation
  
  UFR Lettres Sciences de l'Education - ingénierie et audit de la formation, analyse des besoins, animation de groupe, économie de la formation

• Conservatoire National des Arts et Métiers

  Paris 2011 - 2011 Master I
  
  Master I module « Principes, outils et méthodes du management opérationnel »
  (EME 146) CNAM

• Ecole De Commerce D'Alimentation ECAL

  Rouen 1982 - 1984 ECAL

Réseau

• Anthony DALBIN

• Boury MARIE

• Catherine SAILLARD

• Charles-Edward OUVRIL PROUST

• Dimitri LAROUTIS

• Emmanuelle Galerneau RHS - XEC

• Patrick DUVAL

• Renaud CIMETIERE

• Stéphanie POTIER