Après 15 années d'activité dans le secteur de la première transformation de la viande dont cinq en tant que responsable de production (120 collaborateurs), j’occupe depuis mars 2015, ce même poste dans le secteur de la conserverie de légumes (120 collaborateurs équivalent temps plein). Ces deux expériences, par leurs fortes différences organisationnelles, techniques et managériales, me permettent d’avoir, aujourd'hui, de bonnes bases professionnelles afin de performer sur mon activité tout en continuant à développer de nouvelles compétences.