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Jean-François TOUQUOY

Boulogne-Billancourt

En résumé

25 ANNÉES EN GESTION FONCTIONNELLE ET OPÉRATIONNELLE DE CENTRES DE PROFITS
SERVICES AUX ENTREPRISES
SERVICES A LA PERSONNE

DOMAINES DE COMPÉTENCES

Management
> Membre du comité exécutif
> Gestion des IRP
> Recrutement, formation, animation et évaluation des équipes
> Réalisation et suivi des tableaux de bord
> Mise en place et coordination de projets transversaux

Gestion
> Réalisation et suivi des budgets des BU
> Pilotage et suivi des objectifs
> Élaboration et suivi des tableaux de bords et plans d'actions
> Gestion du train de vie du département
> Mise en place des outils et définition des procédures

Démarche Qualité
> Mise en place de la démarche qualité - Iso, Engament de services
> Réalisation des audits de suivi et contrôle des actions correctives
> Élaboration des Enquêtes de satisfaction
> Traitement des réclamations clients

Relation Clients
> Suivi et fidélisation de la relation Client
> Animation des RP
> Création des outils de reporting

Marketing - Commercial
> Élaboration de l'expertise FM
> Création des offres commerciales
> Présentation et soutenance aux AO
> Animation des formations aux opérationnels
> Gestion du parc immobilier et matériel

Entreprises

  • Groupe Duval - Happy Senior - Directeur des Opérations

    Boulogne-Billancourt 2016 - maintenant En charge de la gestion opérationnelle des Résidences Services Seniors
  • DOMITYS - Directeur Résidence Services

    Paris 2013 - 2016 Directeur de la Résidence Services Seniors Le Chant des Lavandières - Vernouillet (28)
    Centre de profits de 126 appartements
    Management de 17 personnes
    Prestations hôtelières à destination de personnes seniors autonomes
  • BABILOU - Responsable des Opérations

    Courbevoie 2011 - 2013 Créateur et gestionnaire de crèches privées - Délégation de service public Crèches municipales
    Région : Ile de France
    Portefeuille de 15 EAJE (Etablissement d'Accueil de Jeunes Enfants)- Accueil de 900 enfants -
    Management de 210 personnes
    Gestion de 60 clients
    Rentabilité de plus de 26%
  • La Ronde des Crèches - Responsable des Opérations

    2009 - 2011 Créateur et gestionnaire de Crèches privées - Délégation de service public Crèches municipales
    Région : Ile de France
    Portefeuille de 12 EAJE (Etablissement d'Accueil de Jeunes Enfants)- Accueil de 700 enfants
    Management de 170 personnes
    Gestion de 50 clients
    Rentabilité de plus de 20%
  • Sodexo - Responsable Régional

    Issy-les-Moulineaux 2006 - 2009 Gestion d'un portefeuille de 15 centres de profits en Multi-services dont 3 cuisines centrales - Secteur Personnes porteuses de handicaps -
    Région : Ile de France
    Management 80 personnes
    Gestion de 20 clients
    Rentabilité de plus de 11%
  • Sodexo - Responsable Marketing BRAA - EST - Suisse

    Issy-les-Moulineaux 2004 - 2006 Développement et commercialisation des offres FM (Facility Management) sur la Région Bourgogne-Rhône-Alpes- Auvergne - EST - Suisse - Segments Hôpitaux-Cliniques - Etablissements Scolaires - Etablissements Médico-sociaux - Hôtellerie Touristique - Entreprise Défense.
    Taux de transformation des offres - 69%
  • Sodexo - Responsable Technique Hôtellerie

    Issy-les-Moulineaux 2001 - 2004 Développement et commercialisation des offres nettoyages - Etablissements Médico-sociaux.
    Région : Territoire national
    Taux de transformation des offres : 33 %
  • Sodexo - Responsable Hôtellerie et Restauration

    Issy-les-Moulineaux 1996 - 2001 Gestion de centres de profits Hôpitaux-Cliniques
    Clinique du Plateau (Clamart - 80 lits - Plateau technique ambulatoire) - Centre Médico Chirurgical de l'Europe (Port Marly - 150 lits)
    Gestion de la cuisine Centrale de l'Hôpital National de Saint-Maurice (94) - 1000 couverts jour
  • Le Méridien - Gouvernant Général Adjoint

    Paris 1989 - 1996 Le Méridien Montparnasse
    Porteur parisien de 950 chambres
    Service hébergement
    Management d'une équipe 120 personnes

Formations

  • IUP-IAE Université Jean Monnet

    Saint Etienne 2016 - 2017 Master 2

    Développer la capacité de compréhension et d'évaluation des situations de gestion dans les organisations du secteur de la santé en combinant les concepts et les outils des différentes spécialités de gestion (comptabilité/finance, marketing, gestion des ressources humaines, logistique, qualité, systèmes d'information, stratégie...) ; Mention Très Bien

    Améliorer l'aptitude à formuler et à prendre e
  • IUP-IAE Université Jean Monnet

    Saint Etienne 2016 - 2016 Master 1

    Acquisition des connaissances dans le secteur sanitaire, social et médico-social
    Développement de connaissances dans les domaines du :
    - Marketing Social
    - Droit de la Santé
    - Système d'information et de la conduite du changement
    - Pilotage stratégique
    - Organisation du secteur social
  • CNED

    Grenoble 1990 - 1992 Brevet de Technicien Supérieur
  • Ecole Internationale Supérieure Hôtellerie, Restauration, Tourisme Et Evénementiel

    Montpellier 1987 - 1990 Brevet de Technicien Supérieur - Option Restauration

Réseau