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Jean LEVIGNERONT

Issy-les-Moulineaux

En résumé

Doté d’un sens aigu de l’engagement et de la responsabilité, mon tempérament de manager pragmatique et orienté résultats m’a permis de bâtir des relations de travail fructueuses et pérennes avec mes collaborateurs et mes clients.

Je souhaite désormais orienter ma carrière vers un poste de responsable opérationnel fidélisation et suis à l'écoute de toute opportunité répondant à cette aspiration.

06.52.44.15.27
j.levigneront@gmail.com

Mes compétences :
Management opérationnel
Gestion budgétaire
Développement commercial
Gestion de la relation client
Philosophie

Entreprises

  • Sodexo - Responsable Régional SODEXO Santé Médico-social

    Issy-les-Moulineaux 2019 - maintenant Fidéliser et développer, voici le sens de mon travail au quotidien

    10 clients répartis sur 50 établissements
    10.5M € de CA soit 25% du CA de la Direction Régionale
    90 collaborateurs

  • Elior - Responsable de secteur

    Courbevoie 2015 - 2019 Assurer une mission de qualité, c'est assurer l'équilibre entre ces 4 pints :

    -> Satisfaire & Fidéliser les Clients et Convives.
    -> Recruter, Manager & Fidéliser les Équipes en multi-sites
    -> Garantir l’atteinte des objectifs budgétaires.
    -> Assurer le développement commercial de mon portefeuille.

  • GSF - Chef d'Etablissement

    Sophia Antipolis Cedex 2014 - 2015

  • SODEXO - Responsable régional opérationnel multi-sites

    Issy-les-Moulineaux 1999 - 2014 >>> DOMAINES DE COMPETENCES

    - SATISFACTION & FIDELISATION CLIENTS.

    - MANAGEMENT - SUIVI DES RESSOURCES HUMAINES.

    - GESTION.

    - DEVELOPPEMENT.

    2012-2014 : Responsable régional Grands comptes Rhône - Alpes - Doubs
    Déploiement du nouveau contrat cadre, mise en place de deux outils d’aide à la
    décision et de suivi de la prestation.
    Développement commercial pour 350k€ & 1 client.

    2008-2012 : Responsable régional Champagne - Ardennes -Yonne
    Développement commercial pour 3,25M d’€ et 7 clients.

    2007-2008 : Responsable régional Nancy VITALIA
    Reprise de 120 salariés multiservices (restauration, bionettoyage, accueil, brancardage
    et lingerie).

    2005-2007 : Responsable régional Grand compte Strasbourg - Schirmeck
    Déploiement du nouveau contrat cadre et amélioration de la rentabilité de 4 points en 2
    ans.

    2002-2005 : Responsable hôtellerie restauration Nancy
    Déploiement de 2 nouveaux concepts chez Sodexo : self « 1,2,3 Saveurs » et « Stand
    Up » (distribution automatique), informatisation de la prise de commande.

    2001-2002 : Responsable hôtellerie restauration Longwy
    Mission d’assistance technique en cuisine (32 salariés) et au bionettoyage (84
    personnes) -> rationalisation des achats cuisine et baisse des effectifs de 17 salariés
    au bionettoyage.

    1999-2001 : Responsable restauration Berck sur Mer
    Ouverture d’un contrat & regroupement de 2 cuisines satellite.

    >>> CENTRE D’INTERETS :

    Voyage tous les ans en Asie, étudie à titre personnel la philosophie, pratique un entretien physique régulier.

    >>> COMPLEMENTS :

    1 an professeur vacataire de gestion + jury à la Facultés de Médecine de NANCY pour le DUT de Diététicien.
    4 ans sapeur-pompier volontaire.
    Né le 14 juillet 1969
    Marié sans enfant

  • FLUNCH - Adjoint de direction

    VILLENEUVE D'ASCQ 1995 - 1999 Adjoint de Direction
    FLUNCH Strasbourg & Dijon

  • Ministère de l'Éducation nationale - Maître d'internat & Surveillant

    Paris 1988 - 1995 Education Nationale

Formations

  • Faculté Des Lettres Et Sciences Humaines (Metz)

    Metz 1988 - 1995 Licence d'histoire

Réseau

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