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Jean-Marc TAFFOUREAU

Albertville

En résumé

J'ai été de 2011 à 2019 "chef de service et responsable hébergement" de l'EHPAD Notre Dame des Vignes, à Albertville en Savoie. Pour les non initiés,un Etablissement d'Hébergement pr Personnes Agées Dépendantes c'est à dire une maison de retraite médicalisée.
J'ai la responsabilité de la qualité des prestations qui ne relèvent pas du soin.

Gestion et management d'une équipe d'une dizaine de personnes (accueil, nettoyage, technique, lingerie).

Participation à la phase d'admission (visites de l'établissement, réception des familles) puis d'accueil des nouveaux résidents.

Gestion des stocks.

Suivi de la qualité de service.

Contrôle des prestataires extérieurs.

Passionné par les contacts humains et les métiers de service, je me suis reconvertis en 2007 dans le service aux personnes âgées et j'ai toujours gardé comme fil conducteur le côté hébergement et le met aujourd'hui au service d'une population spécifique: nos ainés.
Mon quart de siècle de vie professionnelle m'a enrichi de belles expériences,acquises principalement en résidences hôtelières, dont 13 ans comme directeur d'unité.

Mon PARCOURS PROFESSIONNEL:

de 2011 à 2019: chef de service et responsable hébergement en EHPAD à Albertville, 73

de 2008 à 2010: resp. hébergement et vie sociale en EHPAD à Courbevoie, 92

oct 2007-mars 2008: resp. hôtellerie et vie sociale en EHPAD à Yerres,91

été 2007: directeur d'un centre de vacances SNCF près de Narbonne,11

2006-2007: reprise des études en formation continue et obtention du DEES (diplôme niv Bac+4)= Directeur Etab. d'Economie Sociale

2004-2006: missions comme directeur (résidence Pierre & Vacances)ou directeur adjoint (hôtel Best Western)

1994-2004: directeur de résidences hôtelières à Villard de Lans & à Lyon

1991-1994: adjoint de direction résidence hôtelière à Paris

1989-1991: réceptionniste résidences hôtelières à Paris

1983-1988: conducteur Wagons-Lits (le gars avec le costume marron qu'on voit souvent dans les vieux films!)

Mes compétences :
Curiosité
Directeur adjoint
Diriger
Hôtellerie
Qualité
Retraite

Entreprises

  • Association Chemins d'Espérance - Chef de service

    Albertville 2011 - 2019

  • Résidence Mapad Santé - Resp. hébergement & vie sociale

    Courbevoie (92400) 2008 - 2010 J'ai travaillé de sept 2008 à mars 2010 dans un EHPAD privé(établissement d'hébergement pour personnes âgées dépendantes), c'est à dire une maison de retraite médicalisée.
    Elle compte 78 chambres individuelles et reçoit des résidents dont la moyenne d'âge actuellement est de 89 ans, avec 3 centenaires, hommes et femmes.

    L'hiver dernier (oct 07 à mars 08) ,j'avais remplacé pendant les 6 mois de son congé maternité la responsable hôtellerie & vie sociale, soit quasiment le même poste; sous ce nom se cache la personne qui a 2 taches principales:
    -commercialiser l'établissement (en recevant des "prospects",en contactant les hôpitaux, les services du 3ème Age des mairies, les organismes centralisant les demandes d'infos sur les maisons de retraite,....)
    -suivre la qualité des prestations fournies à l'intérieur de l'EHPAD, telles que la propreté, le bon entretien et la restauration (la cuisine est sur place, le service est fait en salles de restaurant).
    Ce poste tranversal de chef de service permet et nécessite de connaitre tout de la vie de l'établissement; ce fut pour moi une très bonne 1ère expérience pour découvrir le domaine des résidences médicalisées; en effet, Asphodia, comme la majorité des EHPAD, compte également du personnel médical (médecin coordonnateur, infirmières et infirmière "chef" = coordinatrice, psychologue, psychomotricienne).Des kinés libéraux interviennent régulièrement pour le bien-être des résidents.

  • CCE SNCF - Directeur de centre de vacances été

    Sigean (11130) 2007 - 2007 il s'agissait pour les 3 mois d'été de diriger le centre, recevant exclusivement des personnels de la SNCF, sous tous ses aspects:
    embauche du personnel saisonnier
    préparation de toute la logistique (arrivée des tentes pour la saison - commande matériels divers, boissons pour le bar)
    suivi de la qualité des prestations pendant les 2 mois d'ouverture aux vacanciers

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