Jean Paul NUNEZ MARTIN

En résumé

Entreprises

• La Capucine - Gérant chambres et table d'hôtes

  2017 - maintenant

• Adonis groupe Pascal Bataillé - Directeur résidence hôtelière

  2016 - 2017

• MMV Résidence - Directeur résidence hôtelière Orly-Chevilly

  2015 - 2016

• Mona Lisa Groupe SEML - Directeur residences Mona Lisa a Risoul

  2014 - 2015

• Belambra Club Les Sentes et les Cavales - Directeur adjoint

  2014 - 2014 Seconder le directeur dans les démarches administratives, pilotage de services, gestion, recrutement

• Belambra Club Saint Jean de Monts - Second Responsable Restauration

  2014 - 2014 Seconder les responsable restauration dans son poste

• Hotel et Spa Les Bartavelles - Stagiare RET

  2014 - 2014 Gestion d'une réception hôtelière
  Marketting : élaboration et conception de plaquettes de prestations commerciales

• VTF - Coordinateur d'activités

  2013 - 2013 Responsable de l'ensemble des activités d'animation (adultes, adolescents, enfants, sports, soirées...)
  Coordination et participation aux différentes activités
  Mise en place des planning de travail et des planning d'activités
  Gestion du budget relatif à l'animation

• Ecole internationale de tourisme Tunon - Enseignant Animation et Loisirs

  2008 - 2013 Enseignement et découverte du poste d'animateur dans le tourisme

• AFASEC - Animateur technique

  2005 - 2013 Suivi éducatif des élèves de l'école
  En charge de l'animation du foyer
  Coordinateur de projets national
  Co-élaborateur des congrès de l'association

• Jet tours & Thomas Cook Abéona Voyages / VVF - Responsable animation

  2003 - 2004 Direction, formation, encadrement et gestion d'une équipe d'animateur
  Elaboration, conception, mise en scène et présentation de spectacles
  Mise en place des planning de travail et des planning d'activités
  Gestion du budget relatif à l'animation
  

Formations

• AFPA

  Brive La Gaillarde 2013 - 2014 Définir la politique produit et assurer la mise en marché d'un établissement touristique
  Gérer le budget de fonctionnement et d'investissements d'un établissement touristique
  Organiser, animer et gérer les ressources humaines d'un établissement touristique
  Mettre en place, piloter et contrôler les différents services d'un établissement touristique

• IUT Bobigny, Université Paris 13

  Bobigny 2011 - 2012 licence professionnelle
  
  coordination de projet

• UFCV

  Dijon 2002 - 2002 BAFD
  
  Gestion et direction d'un centre de loisirs

• AFPA

  Lons Le Saunier 2002 - 2003 Technicien du tourisme
  
  Gestion de l'animation dans les villages et hôtels de tourisme

• AFOCAL

  Chagny 1997 - 1997 BAFA / AFPS
  
  Gestion de l'animation en centre de loisirs

• Lycée Ponthus De Thiard

  Chalon Sur Saone 1996 - 1997 Baccalaureat Economique et social

Réseau

• Arnaud CHEVESSIER

• Céline RAPAUD

• Fabrice BROCARD

• Guy LAROSE

• Jean-Marc FANJAS

• Julien TROMBINI

• Olivier MANGUERO

• Pascal BATAILLÉ

• Patrick ABDALLAH