Mondelēz International
- Planificateur de production sénior, usine biscuit
CLAMART2013 - maintenant• Planification de production de l’usine de Nantes (9 lignes de productions, 45000 To/an, 100 SKU)
• Chef de projet Approvisionnement Partagé Packaging : transfert de la gestion des approvisionnements matières aux fournisseurs
• Allocation et pilotage des stocks pour les pays européens et clients export
• Key User Outil de reporting SAP (Business Intelligence, outil de reporting SAP)
Mondelēz International
- Planificateur et approvisionneur packaging
CLAMART2012 - 2013• Planification de production de l’usine de Jussy (5 lignes de production, 15000 To/an, 60 SKU)
• Mise en place de cycles RFS (Repetitive Flexible Supply) : démarche Lean Management
• Approvisionnement des matériaux de conditionnement (interface fournisseur, achat, usine), paramétrages MRP
Mondelēz International
- Key User du logiciel de gestion d’approvisionnement client
CLAMART2012 - 2012• Benchmark de l’outil de gestion d’approvisionnement lors de l’intégration de l’équipe customer service Cadbury
• Implémentation de l’outil d’approvisionnement Kraft sur l’assortiment confiseries (Cadbury)
• Redéfinition des process customer service, formation aux outils informatiques et animation de la performance
Kraft Foods
- Approvisionneur VMI, Customer Service
2010 - 2012• Key User du logiciel de gestion d’approvisionnement OCS : formation, développement et ajustement
• Gestion des stocks des entrepôts clients Carrefour et Auchan sur toutes les catégories café, chocolat et biscuit
• Préparation et participation aux rendez-vous clients avec la direction commerciale
• Formation des nouveaux entrants au métier et aux outils informatiques
Danone Eaux France
- Product availability assistant coordinator, Supply Chain department
Paris2009 - 2010• Establishment of a tool type ATP (Available To Promise) within SAP
• World pilot project OSA (On-Shelf Availability) in partnership with Carrefour : tool implementation
• Implemented and monitored KPIs : customer service scorecard, performance of loading storage yard for McDonald’s customer, implementation of B2B tool for AFH customers,…
BONDUELLE Frais (salades quatrième gamme)
- Assistant European R&D manager, Agronomic department
2007 - 2007• Analyse de base de données interne
• Recherche de solutions innovantes et prospection de nouveaux fournisseurs
• Mise en place de tests sur le terrain et mesure de l’efficacité des solutions proposées
• Chiffrage des coûts de la mise en place opérationnelle des solutions
Rédaction d’un mémoire de fin d’études : « Comment réduire le nombre de corps étrangers présents dans les salades aux champs ? »
Laboratoire LABHYA et laboratoire CERVAC
- Stagiaire
2006 - 2006Stage de 4 mois dans un laboratoire d'analyses de produits agroalimentaire. Formations et conseils en hygiène alimentaire.
Aide au démarchage commercial
Travaux de recherche sur les analyses microbiologiques et les techniques d’histologie
Pine Ridge Winery
- Stagiaire
2005 - 2005Stage en Californie dans la Napa Valley pendant 3 mois.
Analyses en laboratoire, vinification et commercialisation de vins.
