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Jennifer SALLES

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Category management
Management
Développement commercial
Négociation
Vente
Agroalimentaire

Entreprises

  • innocent - COMPTE CLÉ

    2016 - maintenant

  • Salins du Midi - COMPTE CLÉ

    2011 - 2016 Depuis 2013 : Compte-clé Intermarché, EMC et Provera (CA total : 8,5M€)
    2011-2012 : Compte-clé Provera, Simply Market et Monoprix (CA total : 2,8M€)
    - Négociation et mise en place des accords, (assortiment fond de rayon, plan promo)
    - Elaboration du budget et suivi de la rentabilité des comptes
    - Participation à l’élaboration de la politique tarifaire et des CGV
    - Coordination des projets avec les différents services (logistique, commercial, marketing,
    comptabilité) pour assurer un service client optimal
    Résultats obtenus : Evolution du CA du périmètre client en F15 : +15,1% et évolution de la MBI du périmètre client en F15 : +13,1%

  • Salins du Midi - CATEGORY MANAGER

    2008 - 2011 Périmètre : Eurauchan, EMC, Provera, Intermarché, Système U, Galec
    - Mise en œuvre de la stratégie Catégorie Management sur les marques La Baleine et Le Saunier de Camargue auprès des responsables marketing clients
    - Création et mise en place de la démarche merchandising Salins auprès des merchandiseurs enseigne et de la force de vente Salins (adaptation des plans au local)
    - Etudes et analyses marché des produits et des clients grâce aux panels distributeurs Iri
    - Optimisation des négociations des Comptes clés enseignes au niveau opérationnel (revues de marché, études spécifiques clients…)
    - Elaboration et mise à disposition d’outils d’aide à la vente pour la force de vente
    - Gestion budgétaire des opérations Trade enseigne

    Résultats obtenus : Revente de la démarche merchandising Salins auprès d’Auchan, Simply Market, Géant Casino, Lecasud

  • Intermarché - CHEF DE MARCHÉ

    Vert-le-Grand 2007 - 2008 Famille gérée : la droguerie
    - Elaboration, présentation et suivi des revues de marché,
    - Etudes et analyses des panels distributeur et consommateur Nielsen,
    - Création et mise en oeuvre des cadrages produits par famille et des assortiments des magasins,
    - Garant de l’application du publi-promo,
    - Collaboration avec le service merchandising sur la création de plans merchandising

    Résultats obtenus : Validation d’une feuille de route sur la revue de marché emballages ménagers, approbation et mise en ligne des plans merchandising des familles soins du linge

  • SEGAFREDO ZANETTI - CHEF DE SECTEUR

    2004 - 2007 Secteur sud-est (2 départements, 103 magasins)
    - Négociations auprès des centrales d’achat Lecasud et Schlecker : tracts régionaux, mises en place de dossiers promotionnels, mises en place des référencements de nouveaux produits, présentations des démarches merchandising, suivis des stocks, litiges,
    - Négociations des opérations commerciales en prospectus ou hors prospectus en magasin,
    - Référencement des nouveaux produits,
    - Merchandising offensif sur la catégorie pour appliquer la démarche segafredo avec création des plans adaptés aux problématiques des magasins.

    Résultats obtenus : PDL : 6.8% vs 6.4% région, QEL : 62.3% (+12pts en 3ans) vs 58.5% région, CA Carrefour (7 magasins) : +7% en 2007 vs +2% région, CA Leclerc : +5% en 2007 vs -2% en Lecasud.

  • COEUR DE LION - CHEF DE SECTEUR

    2003 - 2004 Secteur Bretagne (4 départements, 141 magasins)
    - Optimisation et élargissement des assortiments,
    - Présentation et mise en œuvre des opérations promotionnelles complémentaires aux prospectus,
    - Mise en œuvre des démarches merchandising,
    - Application de la politique tarifaire.

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