Laure FAUCHON

En résumé

Entreprises

• Labeyrie Traiteur Surgelés, groupe Labeyrie Fine Foods - Directrice Marketing

  2010 - maintenant Direction marketing tous réseaux (GMS/HD/Réseaux Spécialisés) pour la BU Surgelée du groupe
  Membre du Comité de Direction.
  
  Recommandations des stratégies de développement sur chacun des réseaux.
  Définition et mise en place d'un plan marketing MT décliné en plan annuel.
  Forte politique innovation et développement produits.
  Forte orientation business et résultats.
  Equipe de 7 personnes
  

• BROSSARD - CHEF DE GROUPE

  2008 - 2010 Chef de Groupe activité surgelés GMS
  > Elaboration du plan stratégique de la marque Brossard à 3 ans:
  > Relancement de la marque sur l'activité apéritifs surgelés:
  Définition d'un territoire de marque et d'un positionnement
  Combinaison de politique d'innovations et de protection de rentabilité du coeur de business.
  > Développement de l'activité pâtisserie surgelée:
  Retravail du coeur de gamme et définition des relais de croissance
  > Management de deux personnes.

• Maisons du Monde - Chef de produits / acheteur

  Vertou 2007 - 2007 > Recherche, sélection et développement des nouveautés auprès des fournisseurs (Asie).
  > Analyse et construction des gammes: gestion de la rentabilité et de la cohérence des collections.
  > Négociation des conditions d'achat et définition des prix de ventes.
  > Prévisions des ventes et commandes.
  > Catalogue 2008: travail des ambiances et mise en scène produits.

• FLEURY MICHON TRAITEUR - CHEF DE PRODUITS SENIOR

  POUZAUGES 2005 - 2007 > Analyses de marché, suivi des résultats et recommandations stratégiques.
  > Lancement de nouveaux produits et optimisations des gammes.
  > Analyse des performances produits, suivi des budgets et définition des plans d'actions.
  > Travail en mode projet: organisation et animation d'équipes pluridisciplinaires.

• FLEURY MICHON CHARCUTERIE - Chef de Produits

  POUZAUGES 2002 - 2005

• FLEURY MICHON CHARCUTERIE - Assistante Chef de Produits

  POUZAUGES 2000 - 2002

• FROMAGERIE DES CHAUMES (BONGRAIN) - Chef de Secteur

  1998 - 2000

Formations

Réseau

• Anne DURRIS

• Arnaud JAGUT

• Charles ANDRE

• Dominique VANDERMEEREN

• Françoise PERCEVAULT CAZAURANG

• Nathalie HERPET

• Philippe VONCKEN

• Sophie GEISWILLER

• Stephen PISANI

• Thierry Philippe GIRAUD