Jérémie GABET

En résumé

Entreprises

• Hôtel Le Taha’a Island Resort and Spa 5* - Relais & Châteaux - Restaurant Manager

  2014 - maintenant
  

• Garrigae Hotels and Resorts - Chef de projet restauration

  2013 - 2013

• L'atelier des Chefs - Stagiaire Manager Junior

  Paris 2012 - 2012

• Mercure - Chef de rang

  Paris 2011 - 2011
  

• Hôtel Airone Italie -  Chef Barman

  2010 - 2010
  

Formations

• ESTHUA, Université D'Angers

  Angers 2012 - maintenant Parcours Gastronomie, Vin et Tourisme

• ESTHUA, Université D'Angers

  Angers 2011 - 2012 Licence professionnelle Hôtellerie et Tourisme
  
  Mention Assez Bien

• Lycée Hôtelier BEP

  La Rochelle 2009 - 2011 BTS Hôtellerie Restauration

• Lycée Hôtelier (La Rochelle)

  La Rochelle 2006 - 2009 Baccalauréat Technologique

Réseau

• Arnaud MARTY

• Caroline LEYMARIE

• Caroline STEPHAN

• Fanny GIGAN

• Marion RENARD

• Nicolas MARTIN

• Philippe VIOLIER

• Rémi DUCAT

• Thierry CORTEY