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Jérôme BROTHIER

  • Brasseries Etoile Boulogne
  • APPROVISIONNEUR

Saint-Ouen

En résumé

Mon objectif :
Contribuer activement à la croissance d'une entreprise en apportant toutes mes compétences et y mettre à profit mon expérience.

Mon parcours :
11 mois Approvisionneur pour Les Galeries Lafayette.
7 ans aux approvisionnements chez CITROËN.
15 ans à la Logistique et Achats chez Disneyland Paris.

Mes compétences :
• Gestion des stocks marchands des magasins selon taux d’écoulement ;
• Répartition du stock par tailles et magasins sur historiques ventes ;
• Négociation, avec services Achats et Gestion, des taux de démarques pour manifestations ;
• Analyse des résultats des manifestations (Soldes, 3J…) ;
• Définition et optimisation de la gamme de véhicules.
• Elaboration des prévisions annuelles et mensuelles des volumes de ventes et de productions.
• Rotation des stocks afin d'en limiter le coût et l'obsolescence.
• Planification de l’approvisionnement, gestion de stocks et de commandes en tenant compte des contraintes industrielles et de la politique commerciale.
• Mise en place de process et de tableaux de bord.
• Gestion des budgets (forcast).
• Coordination avec les fournisseurs et interface entre les différents services internes et externes.
• Achats de matériaux, matières premières, matériels de stockage et emballage.
• Gestion et planification des interventions internes et externes.
• Encadrement de 2 techniciens logistique, et formation de contrats de qualification.

E Mail : jbrothier@hotmail.fr

Mes compétences :
Prévisions ventes et productions
Création process tableaux de bord
Coordination et interface
Optimisation stock
SAP
Approvisionnement
Logistique
As400
Reporting
Oracle

Entreprises

  • Brasseries Etoile Boulogne - APPROVISIONNEUR

    Commercial | Saint-Ouen (41100) 2018 - 2020 Approvisionnement de 3000 références de boissons en BtoB. Inventaires tournants.
  • Les Galeries Lafayette - APPROVISIONNEUR

    2017 - 2017 1ère Mission : Suivi des flux de 50.000 références en amont et en aval pour 5 magasins Outlets.
    2eme Mission : Coordinateur pour création de procédures sur le rayon Parapharmacie.
    3eme Mission : Approvisionnement des 59 magasins sur les Marques Propres rayon Enfant et Femme.

    Compétences Informatique:
    Excel
    ORACLE
  • PSA - APPROVISIONNEUR

    2009 - 2016 Etre à l'écoute du commerce en plannifiant les besoins, le suivi des flux et en optimisant au plus juste les stocks.
    Assurer une bonne rotation des stocks afin d'en limiter les coûts et sa dévaluation.
    Assurer le bon partage de l'information avec les différents acteurs de la supply chain internes comme externes avec des outils de reporting et de communications.
    Anticiper les crises et trouver les solutions adéquates à l'aide des tableaux de bords et des process.

    Compétences Informatiques:
    AS400
    SIV
    E-Programme/E-Market/E-Liade
    XLS
    Lotus Notes
    Internet
  • PSA - ADJOINT RESPONSABLE APPROVISIONNEMENT

    2008 - 2008 Etre à l'écoute du commerce en plannifiant les besoins, le suivi des flux et en optimisant au plus juste les stocks.
    Assurer une bonne rotation des stocks afin d'en limiter les coûts et la perte de valeur.
    Assurer le bon partage de l'information avec les différents acteurs de la supply chain internes comme externes avec des outils de reporting et de communications.
    Anticiper les crises et trouver les solutions adéquates à l'aide des tableaux de bords et des process.
  • STERIA - ASSISTANT ACHATS

    Paris 2008 - 2008 Saisie, classement et suivi de commandes.
    Compétences informatiques:
    ORACLE
    XLS
    OUTLOOK
  • Disneyland Paris - Assistant Logistique et Achats

    Chessy 1993 - 2007 Depuis 1996 : Disneyland Paris, Marne la Vallée
    Assistant logistique et achats – Service Identité Visuelle
    Gestion des stocks et budgets, coordination avec les fournisseurs et interface entre les différents services internes – Gestion et planification des interventions fournisseurs, des livraisons, installations et approvisionnements
    Achats de matériaux, matières premières
    Tuteur / Maître d’apprentissage en BEP Logistique
    Encadrement, animation et formation de jeunes en contrat de qualification – Gestion des tâches et planning
    Coordinateur d’installation de décors
    Organisation des projets en équipe – Gestion des expéditions et livraisons des décors – Tenue du planning des véhicules internes et externes (location)

    1993 - 1996 : Disneyland Paris, Marne la Vallée
    Etalagiste – Merchandiseur
    Optimisation des ventes
    Assistant de décorateur
    Conception et installation de décors

    Compétences informatiques
    Excel
    Word
    Outlook
    EBP (SAP)
    Logiciel SAGE
    Scanette et imprimante NORMA

Formations

  • Psychoform

    Paris 2016 - 2016 BULATS
  • Greta Tertiaire Paris Centre

    Paris 2015 - 2016 BTS
  • GRETA TERTIAIRE 94 (Mitry Mory)

    Mitry Mory 2006 - 2007 Baccalauréat Professionnel Logistique

    Logistique - Trois stages en entreprise pendant cette formation:
    RATP: Plate forme logistique.
    Centre Hospitalier R. Ballanger: Stock magasin.
    Mairie 12éme Arr: Mise en place gestion de stock.

Réseau

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