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Jessica NOBLE BERLESE

MONTPELLIER

En résumé

Après l'obtention de mon diplôme d'ingénieur en agro-alimentaire et de mon Master Recherche en biotechnologie, j'ai choisi d'entrer dans la vie active tout en préparant une thèse de doctorat, à travers une convention CIFRE avec l'Institut Coopératif du Vin et l'INRA.

Mon sujet de recherche porte sur l'identification des bases moléculaires de propriétés technologiques de levures oenologiques et la création d'une nouvelle levure ayant intégré ces propriétés par des techniques de génétique classique.

En parallèle de mes recherches, je m'investis au sein de l'Association des Docteurs et Doctorants de l'Académie de Montpellier.

Mes compétences :
Biotechnologie
Biotechnology
Recherche
Research

Entreprises

  • Lallemand - Ingénieur de Recherche

    2011 - maintenant

  • Association Contact - Membre actif bénévole et Secrétaire

    2008 - 2009 Association des Docteurs et Doctorants de l'Académie de Montpellier (250 adhérents)

    Missions de l'association :
    - Etablir un réseau de docteurs et doctorants
    - Contribuer à la formation des doctorants
    - Préparer leur arrivée sur le marché professionnel
    - Animer la vie doctorale

    Rôles au sein de l'association :

    - Secrétaire
    - Membre du Conseil d'administration
    - Responsable du Rallye culturel et sportif 2008 (60 participants, budget de 4,5 K€)

    http://www.contact.asso.fr/

  • Institut Coopératif du Vin - Ingénieur R&D

    2007 - 2011 Doctorat CIFRE (Convention Industrielle de Formation par la Recherche en Entreprise) avec l'Institut Coopératif du Vin

    Travail de recherche au sein de l'INRA (UMR 1083 Sciences Pour l'Oenologie - Montpellier Supagro)

    Sujet de recherche : Identification des bases génétiques de propriétés technologiques de levures oenologiques et création d'une nouvelle levure possédant ces capacités par une approche génétique


    http://www.montpellier.inra.fr/spo/
    http://www.icv.fr/

  • Ecautec - Ingénieur stagiaire R&D

    2007 - 2007 Stage de 6 mois (février-juillet 2007)

    Sujet de stage : Optimisation de la croissance et de la synthèse de polysaccharides par une souche de bactéries extrêmophiles.

    Missions :
    - optimiser la croissance d'une souche de bactéries extrêmophiles (étude de la composition du milieu de culture et de paramètres physiques : pH, température ...)
    - optimiser la synthèse d'exopolysaccharides (réalisation d'un stress déclenchant la synthèse)
    - développer une méthode de dosage des polysaccharides en ligne

    Moyens et techniques mis en oeuvre :
    - spectroscopie infrarouge
    - mesure de la viscosité
    - cultures en fermenteur
    - cultures en incubateur de microplaques

    Qualités développées :
    - autonomie
    - rigueur scientifique
    - esprit critique
    - capacité de prise d'initiatives.

  • Greensea - Stagiaire qualité

    2006 - 2006 Stage de 3 mois (mai-juillet 2006)

    Greensea, filiale du groupe Greentech, est spécialisée dans la recherche et le développement d'actifs et d'extraits marins issus des algues et des micro-algues.

    Sujet de stage : Optimisation de la qualité microbiologique de cultures de micro-algues

Formations

  • Université Montpellier 2 Sciences Et Technique Du Languedoc (Montpellier)

    Montpellier 2006 - 2007 Maîtrise des Procédés de Transformation - Biotechnologies

  • Ecole Polytechnique Universitaire De Montpellier (Ex-ISIM) (Montpellier)

    Montpellier 2004 - 2007 Sciences et Technologies des Industries Alimentaires (Innovation et Optimisation)

  • Université Dijon Bourgogne

    Dijon 2002 - 2004 Industries Alimentaires et Biologiques

Réseau

Annuaire des membres :