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Joan CHAUSSEY

PARIS

En résumé

Bonjour à toutes et à tous,

Professionnel de l'hôtellerie depuis plusieurs années, voici mes intérêts prononcés pour ce secteur:

Maîtrise d'outils de Yield & Revenue Management.

Gestion et encadrement d'équipes

E-réputation type Tripadvisor / Facebook / Google +.

Vous l'aurez deviné, la mise en vente et surtout l'atteinte, non, le dépassement des objectifs restent...mes objectifs principaux.

Cependant, impossible de passer une journée sans être au contact de mes collaborateurs et de la clientèle!

En quelques mots, vous pouvez me trouver compétiteur, humain, ambitieux, autonome, caméléon, leader, avec un esprit d'initiative très développé.

A bientôt!

Mes compétences :
Football
Yield management
Hôtellerie

Entreprises

  • Eugène en Ville - Directeur Général

    2015 - maintenant

  • 1K Paris - Directeur Hébergement

    2014 - 2015

  • Streets Hotel - Directeur Hébergement

    2013 - 2014

  • Murano Resort Paris - Responsable Hébergement

    2012 - 2013 Reprise par nouvelle direction. Redressement total de l'établissement (objectif début avril)
    Encadrement et gestion d'une équipe de 40 personnes (service réception, étage, chasseur/voiturier)
    Participation en collaboration avec le directeur d'exploitation à la gestion des services Events et Bar/Restaurant
    Mises en place de procédures
    Direction réunions chefs de servives
    Yield & Revenue Management
    Satisfaction clientèle

  • Les Hôtels de Paris - Assistant de Direction Hôtelière

    Paris 2011 - 2012 Yield & Revenue Management pour les sites extranet (Booking/ Expedia/ HRS/ Keytel / Lastminute/ Utell/…)
    E-commercialisation : Facebook / Google + / Tripadvisor
    Conception et mise en vente d’offre en relation avec les partenaires de vente
    Contracting avec des sociétés privées
    Gestion des débiteurs
    Encadrement et gestion d’une équipe de 15 personnes
    Contrôle des fiches de paies
    Fin de mois et contrôle du rapport de gestion
    Gestion du paiement des commissions
    Analyse des besoins d’achats, gestion et suivi des fournisseurs
    Comptabilité fournisseurs et clients (Suivi comptable, enregistrement et paiement des factures, gestion des commissions)

  • Les Hôtels de Paris - Premier de Réception

    Paris 2009 - 2011 Encadrement et gestion d’une équipe de 10 personnes
    Recrutement et formation du personnel de réception
    Mises en place des procédures en Front et Back office
    Gestion des plannings de travail
    Gestion des litiges

  • Les Hôtels de Paris - Réceptionniste

    Paris 2008 - 2009 Accueil d’une clientèle francophone et internationale
    Tenue du standard téléphonique
    Check-in, check-out
    Facturation, encaissement, tenue de la caisse

Formations

Réseau

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