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Jocelyn MERCERON

Villeneuve-d'Ascq

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire

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Entreprises

  • BONDUELLE - Acheteur P.A.I et Performance Achats

    Villeneuve-d'Ascq 2016 - maintenant Double mission pour la Direction des Achats du groupe Bonduelle :
    -> Acheteur Catégorie Ingrédients d'origine animale
    -> Responsable de la performance Achats (tant sur le ROC que sur le ROCE) sur la zone France

  • Bonduelle - Acheteur P.A.I

    Villeneuve-d'Ascq 2015 - 2016 Gestion de 2 catégories d’achats :
    -> Ingrédients d'origine animale (produits carnés, laitiers, de la mer et ovoproduits)
    -> Ingrédients complexes (arômes, épices, texturants) et commodités (sel, acides...).

  • BONDUELLE - Acheteur P.A.I

    Villeneuve-d'Ascq 2011 - 2015 Gestion d'un portefeuille couvrant les produits transformés d'origine (carnés, laitiers, produits de la mer et ovoproduits).

    Sur la base de l'étude des besoins, recherche de le performance économique par l'analyse de la valeur, tout en sécurisant le business (appro/qualité) + participation / prospection de l'Innovation fournisseur...

  • GAD SAS - Acheteur emballages, ingrédients/PAI

    2010 - 2011

  • SAS FOUCTEAU - Directeur de Production

    2008 - 2010

  • SAS GERMANAUD - Responsable Production/R&D-Process/Responsable Achats-Appros Mat.Premières et Emballages

    2005 - 2008

  • SAS GERMANAUD - Ingénieur Process - Responsable Approvisionnements Emballages plastiques

    2003 - 2005

  • SAS GERMANAUD - Adjoint Qualité

    2001 - 2003

  • Amycel - Opérateur en Inoculation

    2000 - 2000

  • Armée de Terre - Chef de section

    2000 - 2001

  • SA Anne de Bretagne - Assistant Qualité

    1999 - 1999

Formations

  • Université Nantes

    Nantes 1997 - 1999 Biologie appliquée à l'agro-alimentaire

    Ingénieur-Maître (mention assez-bien)

  • Université Nantes

    Nantes 1997 - 1999 Biologie appliquée à l'agro-alimentaire

  • Université Tours Francois Rabelais (Tours)

    Tours 1995 - 1997 Chimie

    DEUG (mention assez bien)

Réseau

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