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John LALLEMAND

BOITRON

En résumé

Boulanger + 15 ans d artisan et 8 ans de grande distribution

Mes compétences :
Elaboration et cuisson des pains blanc et spéciaux
Gestion d un terminal de cuisson
Gestion de rayon
Management
Travail en équipe
Autonomie professionnelle
gestion du personnel , du chiffre d affaire ,des m
Pain management

Entreprises

  • la boulange du marché - Responsale boulangerie

    2015 - 2017 réalisation des différent pain et viennoiserie , encadrement du personnel , gestion des commandes client pour les marché de paris, gestion des matières première

  • marie blachère coulommiers - Responsable production

    2014 - 2015 encadrement du staff de production, gestion des horaires ,des commandes

  • Pôle Emploi - Boulanger

    Paris 2013 - 2014 a la recherche d un emploie après un licenciement économique

  • Au levain du morin - Boulanger

    2012 - 2013 ouvrier boulanger ( fabrication et cuisson)

  • Sdip - Aide plombier

    2008 - 2011

  • Intermarché coulommiers - Agent de maitrise niveau 5

    2003 - 2008 responsable rayon boulangerie

  • Intermarché mouroux - Agent de maitrise niveau 5

    1998 - 2003 responsable terminal de cuisson

Formations

Réseau

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